Novedades en turrones artesanos, chocolates y mazapanes 2019

Xixona, 15 de Septiembre 2019

2019 viene cargado de novedades. Como todos los años, hemos estado preparando turrones y derivados para que puedas disfrutar de ellos durante todo el año, no solo en Navidad. Nos hemos basado en nuevos formatos, nuevos packagings, productos nuevos, categorías o secciones nuevas, nuevos contenidos para que sigas aprendiendo sobre este mundo maravilloso del turrón hecho en Jijona que tiene tanta historia. 

A los jijonencos nos suelen preguntar: ¿Y el resto del año qué hacéis? No estamos parados, las fábricas no cierran. En nuestro caso seguimos innovando tanto en producto como en nuestra web, puesto que queremos que el usuario y cliente tengan la mejor experiencia posible. Por cierto, seguimos teniendo descuentos especiales en la sección de cliente, cuando el usuario se registra, como por ejemplo, los descuentos para enviar turrón a todo el mundo.

Empezamos a contártelo. Todo esto hemos hecho (y algo más que verás en breve):

Turrón personalizado con el logo, foto de família, amigos, mensaje, etc.

Ahora, sin pedido mínimo, podemos personalizar los turrones a gusto del cliente, tanto si es un particular como si es una empresa que le quiere poner el logo al turrón que vende, por ejemplo, en su pastelería, herboristería, etc. O para hacer el regalo de empresa.

Imagina que has organizado una cena de amigos y te traen un regalo, que es un turrón muy bueno pero que, además, tiene tu foto, la de tu família, y un mensaje personalilzado.

Te dará pena incluso comértelo. Aquí tienes un ejemplo:

Seguimos personalizando cajas con turrones a medida, según nos piden nuestros clientes.

Licores de turrón, almendra y chocolate

En nuestro comercio de Jijona siempre hemos tenido, pero hemos decidido ofrecerlos online. Estamos hablando de los licores de turrón:

• Licor de turrón blando El Abuelo
• Licor crema de turrón duro
• Licor de turrón La Fama
• Licor de Chocolate El Abuelo

Turrones BioLovers El Abuelo, Ecológicos y aptos para veganos

También los tenemos desde hace tiempo, pero los hemos organizado en una nueva sección. Estos turrones BioLovers de El Abuelo los hemos catalogado dentro del a sección saludables. ¿Y por qué los hemos llamado saludables, en los tiempos que corren? Estos turrones no tienen ningún azúcar refinado. Usan siropes de arroz o agave. Además, son ecológicos, de modo que utilizan materias primas certificadas como ecológicas (sin pesticidas etc.) Además, también son turrones aptos para veganos.

• Turrón de Coco y Chia ecológico
• Turrón blando de crema de almendras ecológico.
• Turrón crocant con sésamo ecológico.
• Turrón de Cacao y fruta ecológico
• Lote con los 4 turrones biolovers, aptos para veganos, celíacos y ecológicos. 

Pan de Higo y de Dátil

Hemos incorporado este dulce que también es típico de navidad, aunque también lo vemos en ferias y mercadillos durante todo el año. Tenemos 4 variedades de Pan de Higo y una de dátil para comprar online:

• Pan de Higo con Almendra
• Pan de dátiles con nueces
• Pan de higo con arándanos
• Pan de higo con Naranja

Turrón en caja de madera

Las cajas de madera para el turrón lo protegen y conservan mejor. Para no liar a nuestros clientes con muchos productos, siempre lo hemos tenido bajo petición por email, pero ahora las vamos añadir a cada ficha de producto. De hecho, también las vendemos sueltas, incluso con el molde:

• Comprar cajas de madera para turrón
• Comprar moldes para hacer turrón

Miniturrones o porciones surtidas de turrón blando y duro

Tenemos muchas opciones para comprar miniturrones o, como lo llamamos nosotros, porciones de turrón. Tenemos cajas de 2 kg envueltas con la marca del fabricante Picó y con ingredientes. Tenemos también con envoltura transparente, de 20 a 25 gramos. Además, las más artesanas las fabricamos nosotros y pesan 50 gramos, y son las que se suelen utilizar para bodas y comuniones, de modo que las personalizamos con el nombre de los protagonistas. No obstante, este año también hemos introducido algunas novedades puesto que los clientes lo demandan:

• Porciones de turrón Spain El Artesano, pack de 4 miniturrones de 70 gramos. Es un pack bastante enfocado al turismo (así lo tenemos en la tienda física).
• Pack de porciones con motivos navideños: papá noel, reyes magos, reno, Jesús y María el niño Jesús, etc. Tenemos varias y hacen las delicias de los más pequeños. Vienenen packs de 4, de 7, etc. No las hemos subido todas a la web porque es muy laborioso y confundiría al cliente.

Incluso grabamos un vídeo con toda esta explicación:

Formatos y sabores novedosos

• Turrodelia Gourmet, crema de untar que puede encontrar también en El Corte Inglés.
• Tartaletas de turrón, una buena opción para hacer canapés originales.
• Crema de Cacao para untar con Stevia, marca Turrodiet
• Coca de Jijona, 200 gramos. Siempre la hemos tenido en el comercio, pero nunca por Internet. Hemos decidido introducirla.
• Turrón de Pistacho
• Turrón de Crema Catalana
• Nueces al Fondant. Realmente no son nuevas, sino todo un clásico. No obstante, a pesar de su baja demanda, los hemos vuelto a incluir en nuestro catálogo.
• Turrón Liofilizado Longevity para poder hacer batido de turrón.
• Fruta escarchada, confitada o glaseada, en bandejas y a granel.

Nougats artesanos

Fueron novedad en 2018 pero no habíamos hablado de ellos. Tenemos 4 tipos de nougats artesanos.

• Nougat de pistacho
• Nougat de almendras.
• Nougat de frutos secos
• Nougat Tropical

Chocolates 2019

• Gajos de mazapán a la naranja confitada bañada en chocolate
• Almendras cubiertas de praliné de chocolate blanco y espolvoreadas con cacao. Algunos clientes nos han dicho que se parecen a las Catanias, pero éstas son una marca registrada con diferentes sabores y formatos. También están en formato de 1 Kg.

De la marca Chocolates Antiu Xixona tenemos, como novedad, lo siguiente:

• Chocolate Antiu Xixona 72%
• Chocolate negro Antiu Xixona 85%
• Chocolate con almendras 72% marca Antiu Xixona
• Chocolate con leche antiu xixona

También hay que destacar toda la gama de chocolates de la marca Pablo Garrigós Ibañez.

Turrones sin azúcares añadidos

Los turrones sin azúcar artesanos suelen ser caros comparados con los que se suelen ver en los supermercados. Siempre hemos tenido nuestra gama artesana de 300 gramos, en la que el turrón ronda los 10 euros (turrón blando, turrón duro y de chocolate con almendras). En base a la demanda que hemos tenido de clientes que les parecen caros, hemos introducido una gama de turrones sin azúcares añadidos más económica, de la marca Picó. Son los siguientes:

• Chocolate al whisky sin azúcar
• Turrón duro imperial sin azúcar
• Crema de turrón blando sin azúcar
• Chocolate con almendras sin azúcar
• Torta de turrón duro sin azúcar
• Turrón de crema catalana sin azúcar
• Chocolate negro sin azúcares añadidos Antiu  Xixona
• Chocolate con leche sin azúcar Antiu Xixona

Gama de turrones y complementos para pastelerías y profesionales

En nuestra tienda online también compran profesionales de la hostelería, como heladerías, pastelerías, hoteles, restaurantes, etc.

• Hemos ampliado la sección de bloques de turrón al corte. Disponemos de turrón blando de Jijona, duro de Alicante, de Guirlache, de Chocolate con Almendras, de Frutas (el más vistoso), pan de cádiz de 6 kg, de Coco, de Yema (el de yema tostada no se puede vender al corte), etc.
• También es posible comprar mazapán en bloques de 5 - 6 Kg, para hacer, por ejemplo, figuritas en casa.
• Hemos añadido también todas las clases de yema confitada para pastelería: yema blanda en botes de 7 kg, yema dura, etc.
• Tenemos también azúcar antihumedad, se puede comprar glucosa y también crema pastelera.

Más cosas

Hay más sorpresas que hemos estado preparando durante todo el año, pero todas no las podemos contar.

Hemos trabajado nuestra marca de turronesydulces.com y además, otras como El Abuelo, Picó, Antiu Xixona, Pablo Garrigós, El Artesano, etc. Siempre hemos querido dar el mejor servicio posible a todo el mundo que quiera adquriir turrones de todo tipo durante todo el año. Somos unos enamorados de Jijona, nuestra tierra, y aunque en algunas ocasiones no nos compense económicamente o por tiempo, lo hacemos encantado.

Añadir productos incluso de otros fabricantes nos complica un poco la gestión diaria, pero lo hacemos con gusto porque no queremos que nadie se quede sin probar el turrón que busca, si está hecho en Jijona, Alicante, nuestro pueblo de 7.000 habitantes. Si algún día estás cerca de Alicante, te invitamos a que nos visites. También hemos añadido toda una serie de curiosidades de Jijona que no suelen salir en las guías por si nos visitas. 

También hemos mejorado nuestra web de turrón en Francia, cambiado de servidor para que sea más rápido, añadido funcionalidades nuevas programadas a medida, añadido contenidos como una explicación sobre los tipos de Almendra y también fuimos al recién abierto mirador de La Carrasqueta a hacer fotos del turrón artesano que acabábamos de hacer.

En nuestra tienda offline también hemos mejorado nuestro escaparate con una vidriera más grande, añadiendo bloques de turrón al corte, cerditos de mazapán que en breve subiremos a la web, todo lo ecológico, etc. También, parte de los vídeos que tenemos en youtube los reproducimos en la TV del escaparate para que realmente se aprecie el trabajo artesano en la elaboración del turrón. 

Y eso es todo. Arrancamos la campaña 2019!