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Turrón Alicante Artesano duro 300g de almendra

Turrón Alicante Artesano duro 300g de almendra

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Turrón Jijona Artesano con 70% almendra marcona 300g - Tableta o barra blando

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Torta de Turrón Jijona 400 g, cocas blandas

Turrón Alicante Artesano duro 300g de almendra

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Opiniones



5/5 S. GREGORIO el 23/11/2014


" Simplemente delicioso" Compra verificada




5/5 E. Sonia el 27/01/2014


"Riquísimo" Compra verificada




4/5 L. Ma Angeles el 27/12/2013


" Perfecto" Compra verificada



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Turrón Jijona Artesano con 70% almendra marcona 300g - Tableta o barra blando

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Torta de Turrón Jijona 400 g, cocas blandas

Turrón Alicante Artesano duro 300g de almendra

El turrón de Alicante o turrón duro, es un dulce compuesto principalmente por almendra tostada, azúcar, miel, y clara de huevo. La clara de huevo es lo que le da la textura dura y le da el color blanco.


Turrón Alicante artesano en barra de 300 gramos o en novedoso formato de 2 barras de 150g que facilita poder partirlo para una mejor degustación.


Turrón duro con Denominación de Origen y producción limitada. Es uno de los más valorados y premiados.


sin glutenDenominación de origen Sin lactosa

Disponibilidad: Todavía nos quedan (producción limitada)

Precio Habitual: 9,99 €

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Turrón durante todo el año Somos fabricantes y enviamos en cualquier época del año, incluso fuera de temporada como verano.

Trabajamos con servicios urgentes de 24 horas (nuestra agencia recoge a las 16:00h). Comunícate con nosotros si lo necesitas ya. Hay servicios de entrega antes de las 10h del día siguiente y sábados.

Opiniones de Producto
Núm. de opiniones : 5
Valor medio : 5 /5
M. Panifous
  el 13/12/2023
5/ 5
muy buena
P. Fernando
  el 22/11/2021
5/ 5
Gran sabor con mucha almendra de primera calidad lo recomiendo
V. Isabel
  el 08/11/2021
5/ 5
Muy rico. Lo recomiendo
M. Josef
  el 09/07/2021
5/ 5
Son excelentes 👌 👏 👍
P. JOSE
  el 15/01/2021
5/ 5
Estupendo
J. Rachel
  el 14/12/2020
5/ 5
Muy buena !
P. Luis
  el 19/11/2020
5/ 5
Excelente producto, presentación, rapidez en el servicio, amabilidad en el trato. Precios muy buenos. Todo magnifico.
C. Carmen
  el 11/11/2020
5/ 5
El turrón de alicante de los mejores, aunque a mis padres les cuesta de comer al estar duro.
Antonio
  el 01/01/2020
5/ 5
bueniiisimo
V. Eladio
  el 20/12/2019
5/ 5
Todo ok
G. Begoña
  el 26/01/2019
5/ 5
Muy bueno
H. Diana María
  el 22/09/2018
5/ 5
Tal y como se describía
B. Ana Maria
  el 09/06/2018
5/ 5
Muy bueno
M. LAURENT
  el 03/01/2018
5/ 5
bueno
M. Pablo
  el 16/11/2017
5/ 5
El mejor turrón duro que he probado, nada que ver con los del super.
0. Luis de Lamo Garcia
  el 19/12/2016
3/ 5
Calidad normal, pero el producto no es el que pedi, ademas de especificarlo por dos veces. (dos tabletas de 150, cuando especifique bien clarito que queria una de 300). Se me dan educadas disculpas por el error.
Ver las conversaciones
S. Gregorio
  el 23/11/2014
5/ 5
Simplemente delicioso.
E. Sonia
  el 27/01/2014
5/ 5
Riquísimo
S. Gregorio
  el 12/01/2014
5/ 5
Delicioso
L. Ma Angeles
  el 27/12/2013
5/ 5
perfecto
G. Bibiana
  el 27/12/2013
5/ 5
Muy rico
G. Emilio José
  el 26/12/2013
5/ 5
El mejor turrón de Alicante.
.
  el 28/11/2013
5/ 5
Muy bueno
P. Ana
  el 15/10/2013
5/ 5
Rico
P. FRANCISCO
  el 14/10/2013
5/ 5
Espectacular, no es tan aceitoso como otros turrones de su misma clase.
L. Mª Angeles
  el 11/10/2013
5/ 5
Buenisimo
S. Roger
  el 11/10/2013
5/ 5
Buena calidad

Diferencia entre turrón de Alicante y turrón de Jijona

Este turrón duro o de Alicante sigue un proceso de elaboración muy crítico y parecido al del turrón de Jijona (blando). La principal diferencia entre ambos está en que el de Jijona se refina mientras que en el de Alicante, la masa obtenida de mezclar la clara de huevo, la miel y las almendras tostadas se seca y se mete en los cajones para ser cortados con sierra.

El turrón de Alicante, por lo tanto, no pasa por los boixets, las máquinas en forma de mortero gigante donde se le da el punto al turrón de Jijona. 

¿Cómo se hace el turrón de Alicante?

Para hacer el turrón de Alicante, se calienta la miel y se mezcla con el azúcar y la clara de huevo y posteriormente se añade la almendra pelada y tostada. Después de deja reposar y se mete en cajas donde se hacen bloques y luego se divide en barras.

En el final del proceso de la receta del turrón duro se añade clara de huevo diluida como blanqueante, de ahí su color. Cuando se evapora consigue esa dureza y color que conocemos.

El turrón con denominación de origen de Alicante garantiza su calidad y su sabor, para tener este certificado el turrón debe tener al menos un 10% de miel en su composición, y al menos un  60% almendra en el turrón de Alicante. (64% de almendra en el caso del turrón blando). La miel debe provenir de la comunidad valenciana y debe ser de calidad.

Ingredientes:

Almendra (65%), miel (20%), azúcar, albúmina de huevo y olbea (fécula de patata, aceite de girasol). Elaborado en una fábrica que utiliza: otros frutos de cáscara y sésamo

A continuación te dejamos un vídeo donde se pueden observar las fases de elaboración de este Turrón de Alicante.

¿Cómo hacer un buen turrón de Alicante (duro)?

 

INFORMACIÓN NUTRICIONAL:

Información Nutricional Turrón de Alicante

Responsable Jijona S.A. - Partida de Alequa s/n, Jijona, Alicante
Peso 300g
Marca No
Ingredientes Ingredientes en la descripción
Formato Rilsan

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