Edición limitada del turrón más conocido, el turrón blando de Jijona, esta vez con un 74% de almendra marcona. Lo solemos fabricar con el 70%.
Hemos querido mejorar la fórmula para este turrón de edición exclusiva, fabricamos muy pocos cada Navidad, siempre cumpliendo la normativa de denominación de origen de turrones de Jijona.
Utilizamos hasta un 74% de Almendra Marcona (la de mejor calidad y la que le da ese sabor característico a este turrón), lo que le otorga el sello de calidad suprema mejorada y acompañada de un 15% de Miel pura de Abeja recolectada en España.
Esta tableta es de 300 gramos aunque también tenemos una edición exclusiva para este turrón presentado en formato de 500g y envasado con un papel dorado simulando un lingote de oro. Lingote de Turrón 72% Almendra.
Te lo explicamos en este vídeo:
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Turrón artesano.
Utilizamos las fórmulas de hace más de 100 años. Lo hacemos con mucho cariño.
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Se trata de una edición limitada de nuestro reconocido turrón de Jijona. En esta ocasión hemos querido mejorar la fórmula utilizando hasta un 74% de almendra marcona (la de mejor calidad) para su elaboración. Lo solemos fabricar con un 70%, por lo que existen muy pocas unidades con este porcentaje.
¿Cómo se fabrica el turrón?
Aquí te traemos un vídeo explicativo sobre el proceso para la fabricación del mejor turrón blando.
El proceso de elaboración del turrón de jijona se caracteriza por el uso de una maquinaria muy característica de Jijona denominadas "boixets", en estos recipientes se calienta la almendra y la miel y se mezclan con una maza que sube y baja continuamente.
Ingredientes:
Almendra marcona tostada (74%), miel pura de abeja recolectada en España (15%), azúcar y albúmina de huevo. Elaborado en una fábrica que utiliza otros frutos de cáscara.
Información nutricional:
Turrón de Jijona Calidad Suprema Mejorada: Valores medios por cada 100g de producto
Esperaba mucho más precisamente por la calidad que parece que debería tener.
J Juan A.
el mejor que probe
J Jean-Marc N.
Genial
U Usuario verificado
delicioso
E Eugenia A.
Muy bueno
U Usuario verificado
Paefait, colis soigné
D Dominique D.
Cantidad de almendra que se nota en la textura y en el aceite que suelta la p...
Cantidad de almendra que se nota en la textura y en el aceite que suelta la pastilla. Nunca había probado un turrón Jijona de estas características. Para repetir..
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Muy bueno
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Excellent turron, tendre et enrichi en amandes.
U Usuario verificado
El turrón con más almendra que he probado, y además, está muy bien presentado...
El turrón con más almendra que he probado, y además, está muy bien presentado, con un lacito y lacrado. Hemos visto los vídeos en instagram y lo hacen todo a mano. Repetiremos.
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Excellent fin de goût, fondant...
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Muy bueno.
U Usuario verificado
Muy bueno
U Usuario verificado
LA CALIDAD DE LA ALMENDRA ES EXTRAORDINARIA
U Usuario verificado
ESTAN GURMET
U Usuario verificado
Como siempre muy bueno. Muy. Recomendable
U Usuario verificado
Excelente
U Usuario verificado
Francamente muy bueno. Nos ha gustado mucho a todos.
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Estupendo
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muy bueno
U Usuario verificado
No había probado un turrón de Jijona tan bueno.
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Excelente
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Excelente
U Usuario verificado
Riquísimo
U Usuario verificado
No sabe a azúcar como otros, sabe a almendra y miel.
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