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Pastelitos de Yema

Pasteles de Yema en cajitas de 500g (también tenemos a granel)

Precio Habitual: 16,45 €

Special Price 13,75 €

-16%

(Todavía nos quedan (producción limitada))

  • Pasteles de Yema Pasteles de Yema
  • Pasteles de Yema Artesanos Pasteles de Yema Artesanos
  • Pasteles de Yema envueltos Pasteles de Yema envueltos
  • Pastelitos de Yema Pastelitos de Yema
  • Pastelitos de Yema Pastelitos de Yema

Opiniones



5/5 Anónimo el 10/11/2015


"Recién hechos, con el sabor de toda la vida. El papel es distinto al que yo siempre he comido, pero no tiene importancia porque están igual o mejor que los de siempre." Compra verificada




5/5 L. Antonia el 26/01/2014


"Con ese azúcar glas... son irresistibles" Compra verificada




4/5 Anónimo el 04/01/2016


"El sabor como esperaba, muy ricos." Compra verificada



Ver todas las opiniones

Pasteles de Yema en cajitas de 500g (también tenemos a granel)

Descripción breve

Una de nuestras especialidades que más fama nos ha dado. Los Pasteles de Yema están hechos de mazapán relleno de Yema, todo envuelto en azúcar fino y espolvoreado uno a uno a mano por "les dones" (mujeres trabajadoras) de la fábrica. 


Sólo los servimos recién hechos. Por eso la mejor época es en Navidad (Oct. Nov. Dec.).


Están envueltos a mano uno a uno por manos especialistas que llevan toda la vida, todas las campañas de turrón, con esta tarea. Su envoltorio dorado es un motivo típico navideño y no ha cambiado en décadas. Pero el papel o color se puede cambiar si así se desea.


Se sirven en cajitas de plástico (blister visible) de 500 gramos. Su papel de envoltura suele ser rojo o bien dorado. Si quiere alguno de estos, indíquenoslo en el pedido.


Nos piden mucho los pastelitos de Yema a granel porque suelen gustar mucho, así que aquí los puede comprar en cajas de 5 Kg. Caja a granel de mazapán relleno de chocolate


 

Disponibilidad: Todavía nos quedan (producción limitada)

Precio Habitual: 16,45 €

Special Price 13,75 €

-16%

>> Turrón artesano. Utilizamos las fórmulas de hace más de 100 años. Lo hacemos con mucho cariño.

>> Turrón todo el año 2020. Somos fabricantes

>> Trabajamos con servicios urgentes de 24 horas (nuestra agencia recoge a las 16:00h).

Detalles

Estos pasteles se elaboran con cocas planas y redondas de mazapán, las cuales se rellenan de Yema y moldean a mano hasta obtener una bolita que será horneada junto al resto en bandejas. Posteriormente, una a una, se espolvorea en azúcar fino y se coloca en otras bandejas más grandes que pasan a manos de las mujeres encargadas de enrollar el producto y  envasarlo en cajones, normalmente de 5 Kg, o en cajitas de 500 gramos. Es un trabajo en equipo que requiere la coordinación de las distintas confiteras. Muchas de ellas llevan toda la vida dedicadas a esta labor. 

 Decíamos que era uno de nuestros productos más emotivos porque nuestra abuela era una de esas mujeres jijonencas incansables que no paraban de enrollar pasteles. 

Las podemos servir a granel, aunque para ello nos tendrían que llamar al 96 565 8643

Si te gusta más la batata (moniato), tenemos también los Pasteles de Gloria, rellenos de Batata (moniato).

 

Ingredientes:

Azúcar, yema de huevo, almendra, agua, jarabe de glucosa, clara de huevo en polvo, conservador (E-200), estabilizante (E-466), acidulante (E-330), antiaglomerante (E-551) y almidón de maíz. (Puede contener trazas de leche y derivados).

Información nutricional:

Valores medios por cada 100g de producto

Valor Energético 1767 kJ (421 kcal)
Grasas 18 g
de las cuales saturadas 2,2g
Hidratos de carbono 56 g
de los cuales azúcares 49 g
Proteínas 9,9 g
Sal 0,06 g

Información adicional

Responsable No
Peso 500g
Marca No
Ingredientes Azúcar, yema de huevo, almendra, agua, jarabe de glucosa, clara de huevo en polvo, conservador (E-200), estabilizante (E-466), acidulante (E-330), antiaglomerante (E-551) y almidón de maíz. (Puede contener trazas de leche y derivados).
Formato Cajitas de 500 g

Los clientes que compraron este producto, también compraron:

Opiniones de Producto
Núm. de opiniones : 17
Valor medio : 4.8 /5
Francisco
  el 11/07/2020
5/ 5
Muy bueno
P. Laureano
  el 31/01/2019
2/ 5
Algunos aparecieron con moho. No tengo claro si pudo ser culpa mia por una mala conservación, pero ...
G. Begoña
  el 26/01/2019
5/ 5
Muy buenas
D. Maria Jose
  el 11/01/2019
5/ 5
He repetido la compra, porque nos han parecido los.mejores que hemos probado
A. Anonymous
  el 25/02/2018
5/ 5
Ha sido un regalo, pero han dicho que estaban deliciosas.
C. SUSANA
  el 12/12/2017
5/ 5
ñam ñam ñam
.
  el 10/04/2016
5/ 5
Muy bueno
.
  el 04/01/2016
5/ 5
El sabor como esperaba, muy ricos.
.
  el 19/11/2015
5/ 5
Recién hechos, con el sabor de toda la vida. El papel es distinto al que yo siempre he comido, pero no tiene importancia porque están igual o mejor que los de siempre.
L. Antonia
  el 26/01/2014
5/ 5
Con ese azucar glas... son irresitibles
G. Cristina
  el 24/01/2014
5/ 5
Muy bueno !
G. Bibiana
  el 27/12/2013
5/ 5
Exquisitas
S. ENCARNA
  el 14/12/2013
4/ 5
excelentes,sobretodo a quienes nos gusta la yema. pero podrían ser mas finos y alargados....
P. MERCE
  el 05/12/2013
5/ 5
Buena presentación y una delicia para el paladar
S. Laura
  el 28/11/2013
5/ 5
Buenos
.
  el 28/11/2013
5/ 5
Buenísimos y no son nada empalagosos como otros que he comido
.
  el 27/11/2013
5/ 5
muy buenos