Turrón Yema Tostada artesano 300 grs.
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Turrón de Yema Tostada o Cremada 300 grs artesano, uno de los que más gustan entre todos los turrones de obrador.
Junto al turrón de Jijona y de Alicante, es uno de los más vendidos y valorados por nuestros clientes.
La diferencia con el turrón de Yema convencional sin tostar, es la capa de azúcar que se quema por encima de la tableta, dándole un sabor único. Su proceso de elaboración es muy vistoso, como se puede comprobar en los vídeos de abajo.
¿Sabéis por qué se creó este turrón en Jijona? Por que el de Jijona y el de Alicante llevan clara de huevo, así que los jijonencos aprovecharon la yema para crear este delicioso turrón.
Este es un turrón sin gluten y sin lactosa. Sin embargo, no es apto para veganos al llevar yema de huevo confitada.
Aquí puedes ver cómo fabricamos el turrón de yema tostada:
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Turrón artesano.
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5/5 
P. JESSICA el 22/11/2016
"Exquisito" Compra verificada
5/5 Anónimo el 20/02/2016
"Y el turrón de Jijona también, buena" Compra verificada
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Turrón de Yema Tostada (300g) artesano, en su versión de Calidad Suprema Mejorada que lleva más almendra.
La historia del turrón de Yema Tostada, proviene de la gran cantidad de yema de huevo que se desperdiciaba en la fabricación de otros tipos de turrones (que solo utilizan la clara).
Se trata de uno de los turrones más vendidos y que más gustan, sobre todo por la zona del Levante. Durante el proceso de producción, se coge el turrón de Yema sin tostar, se cubre con azúcar y se le pasa una plancha ardiendo hasta que coge su color.
El turrón de yema tostada se considera uno de los “turrones de obrador”, como el turrón de Nieve, el turrón de Yema, entre otros. Se emplean también la almendra y el azúcar como ingredientes principales. Pero, se utilizan otros ingredientes diferenciadores como yema confitada, fruta escarchada o frutos secos.
Una diferencia de los anteriores turrones protegidos radica en el proceso de elaboración y es que la almendra no se tuesta.
¿Cómo hacer Turrón de Yema Tostada? La receta no es fácil.
Si lo prefieres pueden mirar también nuestro turrón de yema
Ingredientes:
Azúcar, almendra (32%), yema de huevo (16%), agua, jarabe de glucosa y conservador (E-200). Elaborado en una fábrica que utiliza: otros frutos de cáscara y leche.
INFORMACIÓN NUTRICIONAL: 
| Manufacturer | Fabrica Máster SL, Calle el Vall, 26. Tienda offline. Jijona, Alicante |
|---|---|
| Peso | 300g |
| Marca | turronesydulces.com |
| Ingredientes | Ingredientes en la descripción |
| Formato | Rilsan |
Opiniones de clientes
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Es el mejor que he encontrado en el mercado.
F Fernando J. -
Simplemente un buen producto.
J Juan A. -
Excelente calidad
R ROSA V. -
Yema quemada muy buena
C Carmen C. -
Muy bueno
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delicioso
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Mmmmm!!!
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Estaba bien.
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Me gusta más que el de yema sin tostar
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El Cataluña lo conocemos como gema cremada y es uno de nuestros favoritos. Co...
El Cataluña lo conocemos como gema cremada y es uno de nuestros favoritos. Compramos el de 300g porque el de 500g nos parece mucho, pero repetiremos.
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Calidad muy buena
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Excelente producto
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Muy rico
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Der Klassiker der nie fehlen darf in einer meiner Bestellungen.
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Delicioso !!
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El mejor que haya comido nunca. Delicioso. Muy equilibrado. Era un manjar. Lo...
El mejor que haya comido nunca. Delicioso. Muy equilibrado. Era un manjar. Lo he comido a barritas finas, porque en la lengua se notaban todas las notas del huevo, del caramelo.Muy natural.
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Impresionante
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Buen producto
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Me parece un buen producto
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Excellent, gouté aussi à Barcelone
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Muy bueno.
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Delicioso.
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muy bueno
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Excelente calidad, un sabor exquisito.
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Muy bueno
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Excelente
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Estaba como recién hecho.
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Esta bueno
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Delicioso nos apuntamos para el año que viene.
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Excelente
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du bonheur
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Para su precio es un excelente producto.
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Me gusta menos. No sabía demasiado a yema quemada
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El mejor que he comprado que no es de pasteleria (esos son muy frescos y dura...
El mejor que he comprado que no es de pasteleria (esos son muy frescos y duran solo dias)
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Excelentes, se nota la calidad en el sabor y la textura
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Muy rico y poco empalagoso,como todos los de esta empresa familiar.
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Estos turrones me recuerdan a mi niñez, allá por los 70...
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Excellent
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MUY BUENO
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Muy bueno
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Hevprobado muchos porque m encanta la yema pero...ninguno como éste.
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Un poco seco
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Un 10. Son todos muy buenos y a mi familia les encanta
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Verry Good Product at all the Times.
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Muy buen sabor
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Gracias pela atencão e confianca
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Buenísimo y de gran calidad.
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Muy buena, conforme a mis expectativas, los recomiendo!
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Excelente turrón.
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Riquísimo, Al año que viene tengo que pedir mas cantidad.
Riquísimo,Al año que viene tengo que pedir mas cantidad.
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Sabroso
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Excelente, Aquí un empaque más atractivo sería necesario
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Llegado en perfecto estado
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Fantastico
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Exquisito
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Conservar en lugar fresco y seco.
Número de lote: Se corresponde con el número asignado al parte de fabricación interno.
Población de destino: destinado a toda población en general, excepto a la población sensible a los alérgenos indicados anteriormente.
Turrón Yema Tostada artesano 300 grs.
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