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Si te encanta el turrón pero quieres reducir el consumo de azúcar, estás de suerte. Hoy en día, las opciones sin azúcares añadidos permiten disfrutar del sabor tradicional sin renunciar al placer de un buen dulce.

Turrón blando sin azúcar

Nuestro clásico turrón de Jijona mantiene su esencia en su versión sin azúcar añadido. La textura suave y cremosa del turrón blando sigue siendo la protagonista gracias a la molienda de la almendra, que le da ese sabor inconfundible. En lugar de azúcar, se endulza con alternativas como el maltitol, permitiendo que disfrutes de su dulzura sin preocuparte por los excesos.

Turrón duro sin azúcar (Imperial)

Si prefieres un turrón con más textura y ese crujido característico, el turrón de Alicante en su versión sin azúcar es perfecto. Elaborado con almendras enteras y endulzado con edulcorantes naturales, mantiene su sabor auténtico y su firmeza inigualable.

Turrón de chocolate sin azúcar

Para los que no pueden resistirse al chocolate, el turrón de chocolate sin azúcar es una delicia. Elaborado con cacao puro y frutos secos como almendras o avellanas, logra un equilibrio entre la intensidad del chocolate y el toque crujiente de los frutos secos. Es perfecto para quienes buscan un dulce sin azúcar, pero con el placer de un buen bocado de chocolate.

Torta de turrón imperial sin azúcar

Si te gusta el turrón duro, pero prefieres una presentación más cómoda y fácil de cortar, la torta de turrón sin azúcar es una gran opción. Tiene el mismo sabor crujiente y la calidad de los ingredientes tradicionales, pero en un formato circular que facilita su consumo.

Turrón blando sin azúcar en formato líquido para cocina y hostelería

Para los que buscan algo más versátil, el turrón blando sin azúcar en formato líquido refinado es la mejor alternativa. Disponible en envases de 5 kg, 10 kg y hasta 25 kg, está pensado para la elaboración de postres en pastelerías, restaurantes y hogares con espíritu repostero.

Este producto es ideal para preparar helados, mousses, tartas o salsas con ese inconfundible sabor a turrón, pero con la comodidad de un formato más fácil de integrar en recetas.

Otros productos sin azúcar añadido

No solo el turrón se ha adaptado a las nuevas tendencias saludables. Ahora puedes encontrar una gran variedad de dulces sin azúcar añadido que conservan su sabor original sin comprometer la calidad, aquí te dejo los más populares de nuestra web ↓

Mazapán sin azúcar

El clásico mazapán también tiene su versión sin azúcar añadido, elaborado con almendras molidas y edulcorantes naturales como el xilitol o el eritritol. Su textura suave y su sabor característico se mantienen intactos, siendo una opción deliciosa para los amantes de este dulce tradicional.

Un gran producto sin azúcar añadido son estas bolsitas individuales de figuritas de mazapán, es un básico en nuestra mesa en navidad, pero también lo consumimos el resto del año cuando tenemos un antojo dulce pero no queremos pasarnos de la raya.

Polvorones sin azúcar

Otro imprescindible son los polvorones, como estos de almendra sin azúcar, que tienes disponibles en cajas de 500gr o a granel. Hechos con harina de almendra y manteca de calidad, estos polvorones ofrecen la misma textura desmenuzable y el sabor inconfundible, pero con una receta más saludable.

Otra opción que tienes es comprar una caja de polvorones de almendra de 280gr de la marca 1880 hechos con harina de trigo y almendra molida.

Barquillos rellenos de turrón sin azúcar

Si buscas una combinación de texturas, los barquillos rellenos de turrón sin azúcar son una delicia, de hecho en mi casa cada vez que podemos llevamos uno a la mesa. La ligereza del barquillo contrasta con el cremoso relleno de turrón, creando un bocado irresistible y perfecto para cualquier ocasión.

Por ejemplo, estos barquillos de Antiu Xixona son ideales para acompañar el café o para darte un capricho dulce sin preocupaciones.

Marcas populares de turrón sin azúcar

Si buscas turrón sin azúcar de calidad, estas marcas han logrado mantener el sabor auténtico en sus versiones sin azúcar añadido:

Picó

Una de las marcas más reconocidas en la elaboración de turrones sin azúcar, con una amplia variedad de opciones tanto en turrón blando como duro y que además tiene una línea sin azúcar que está muy bien de precio. Destaca por su compromiso con la calidad y el sabor tradicional con los clásicos turrones duro y blando, incluso algunos un poco más exclusivos y difíciles de encontrar como es el caso del Turrón de Crema Catalana sin azúcar o el Turrón de Chocolate al Whisky sin Azúcar.

Antiu Xixona

Aunque Antiu Xixona es una marca reconocida por su tradición en la elaboración de turrones, en Turrones y Dulces ofrecemos su deliciosa línea de tabletas de chocolate sin azúcar, perfectas para los amantes del cacao que buscan un dulce más saludable.

Dentro de sus opciones, puedes encontrar chocolate negro y chocolate con leche, disponibles tanto en formato individual como en packs para los que no quieren quedarse sin su dosis de chocolate.

Lo mejor de estas tabletas es que están elaboradas con cacao de alta calidad y endulzadas con edulcorantes alternativos, lo que permite disfrutar de su sabor intenso sin azúcares añadidos. Son ideales para un capricho dulce sin renunciar a una alimentación equilibrada.

1880

Con una trayectoria de excelencia en la elaboración de turrón artesanal, la marca 1880 se ha consolidado como un referente en productos de alta gama. Su compromiso con la calidad y la autenticidad de sus recetas ha hecho que sus productos sean altamente valorados por quienes buscan el sabor más tradicional con los mejores ingredientes.

En Turrones y Dulces contamos con sus exquisitos polvorones de almendra sin azúcar. Estos mantienen la esencia de la receta clásica, pero con el toque refinado que caracteriza a la marca.

Elaborados con almendra de alta calidad, manteca seleccionada y una textura que se deshace en la boca, son una opción perfecta para quienes disfrutan de los dulces tradicionales con el sello de una marca icónica.

El Abuelo

La marca El Abuelo, con más de un siglo de historia, ha innovado con su línea Bio Lovers, una gama de turrones ecológicos elaborados con ingredientes naturales, orgánicos y además sin azúcar.

En Turrones y Dulces, ofrecemos opciones únicas sin azúcar como el turrón de cacao y fruta, que combina la intensidad del cacao con dulzura natural, o el turrón de coco y chía, que aporta suavidad y un extra de fibra. Para los amantes del turrón blando, la versión de crema de almendras mantiene su textura cremosa y su sabor puro, mientras que el turrón crocant con sésamo ofrece un toque crujiente y tostado.

La línea Bio Lovers de El Abuelo es ideal para quienes buscan una alternativa ecológica sin renunciar al auténtico sabor del turrón. Descúbrelos en Turrones y Dulces y disfruta de una opción más natural y saludable.

¿Cómo se fabrica el turrón sin azúcares añadidos?

El proceso de fabricación del turrón sin azúcares añadidos sigue la misma filosofía artesanal que el turrón tradicional, pero con algunos cambios clave para adaptarse a las necesidades de los consumidores que desean reducir su consumo de azúcar.

En lugar de azúcar, se emplean edulcorantes alternativos como maltitol, eritritol o stevia. Estos ingredientes se seleccionan cuidadosamente para ofrecer un dulzor natural y agradable al paladar, sin afectar la textura ni el sabor característico del turrón. Además, el uso de edulcorantes en lugar de azúcar refinada contribuye a mantener un índice glucémico más bajo.

La base del turrón sigue siendo la misma: almendras de alta calidad, miel (en algunos casos, miel sin azúcares añadidos o sustitutos de miel), y claras de huevo. Las almendras se tuestan y se muelen con cuidado para obtener una pasta homogénea y aromática. Luego, se mezclan con los edulcorantes y el resto de los ingredientes, cuidando que la textura final sea igual de cremosa y agradable que en los turrones con azúcar tradicional.

El resultado es un turrón que conserva el sabor auténtico y la textura tradicional, pero sin azúcares añadidos. De esta forma, quienes buscan opciones más saludables o tienen necesidades dietéticas específicas pueden disfrutar del placer del turrón sin comprometer la calidad ni el gusto.