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Pasteles de Gloria (Batata) en cajita de 500g

Pasteles de Gloria (Batata) en cajita de 500g

Disponibilidad: En existencia

Precio: 10,99 €

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IVA incl.

Cantidad:

Los Pasteles de Gloria o boniato de toda la vida, uno de nuestros productos más queridos y cuidados, quizás porque nuestra abuela, quien puso todo esto en marcha, se llamaba Gloria.

Están hechos con mazapán relleno de Batata, envueltos uno a uno en azúcar fino y enrollados a mano.

Se sirven en cajitas de plástico (blister visible) de 500 gramos (ver foto a la izquierda, la primera de las 4)

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Descripción del producto

Estos pasteles se elaboran con cocas redondas de mazapán, las cuales se rellenan de Batata y Yema. Posteriormente se cierran, formando una bolita que espolvorea con azúcar para ser enrollados a mano con un papel plata especial que apenas ha cambiado de diseño durante décadas. En todo este proceso participan mujeres coordinadas y dedicadas a una de las tareas mencionadas con anterioridad.

Son una de nuestras especialidades ya que llevamos fabricándolos durante muchos años, cuando nuestra abuela, que curiosamente se llamaba Gloria, empezó a manipularlos en su horno del casco antiguo de Jijona.

Los tenemos con Batata (moniato) o con Batata y Yema. También tenemos clientes que le ponen un trocito de calabaza (fruta glaseada) e incluso canela.

Las podemos servir a granel, aunque para ello nos tendrían que llamar al 96 565 8643

Si te gusta más la Yema, tenemos también los Pasteles de Yema.