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Pasteles de Yema, a granel o en cajitas de 500g

Pasteles de Yema, a granel o en cajitas de 500g

Precio Habitual: 15,48 €

Special Price 13,15 €

(Todavía nos quedan (producción limitada))

Pasteles de Yema, a granel o en cajitas de 500g

Descripción breve

Una de nuestras especialidades que más fama nos ha dado. Los Pasteles de Yema están hechos de mazapán relleno de Yema, todo envuelto en azúcar fino y espolvoreado uno a uno a mano por "les dones" (mujeres trabajadoras) de la fábrica. 


Sólo los servimos recién hechos. Por eso la mejor época es en Navidad (Oct. Nov. Dec.).


Están envueltos a mano uno a uno por manos especialistas que llevan toda la vida, todas las campañas de turrón, con esta tarea. Su envoltorio dorado es un motivo típico navideño y no ha cambiado en décadas. Pero el papel o color se puede cambiar si así se desea.


Se sirven en cajitas de plástico (blister visible) de 500 gramos.


También los puede comprar a granel, en cajones de 5 Kg.

Disponibilidad: Todavía nos quedan (producción limitada)

Precio Habitual: 15,48 €

Special Price 13,15 €

Detalles

Estos pasteles se elaboran con cocas planas y redondas de mazapán, las cuales se rellenan de Yema y moldean a mano hasta obtener una bolita que será horneada junto al resto en bandejas. Posteriormente, una a una, se espolvorea en azúcar fino y se coloca en otras bandejas más grandes que pasan a manos de las mujeres encargadas de enrollar el producto y  envasarlo en cajones, normalmente de 5 Kg, o en cajitas de 500 gramos. Es un trabajo en equipo que requiere la coordinación de las distintas confiteras. Muchas de ellas llevan toda la vida dedicadas a esta labor. 

 

Decíamos que era uno de nuestros productos más emotivos porque nuestra abuela era una de esas mujeres jijonencas incansables que no paraban de enrollar pasteles. 

Las podemos servir a granel, aunque para ello nos tendrían que llamar al 96 565 8643

Si te gusta más la batata (moniato), tenemos también los Pasteles de Gloria, rellenos de Batata (moniato).

 

Información adicional

Peso 500g
Marca No
Ingredientes Mazapán (almendra, azúcar) y Yema
Formato Cajitas de 500 g
Intolerancias alimentarias No

Los clientes que compraron este producto, también compraron:

Opiniones de Producto
Núm. de opiniones : 11
Valor medio : 4.9 /5
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  el 10/04/2016
5/ 5
Muy bueno
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  el 04/01/2016
5/ 5
El sabor como esperaba, muy ricos.
.
  el 19/11/2015
5/ 5
Recién hechos, con el sabor de toda la vida. El papel es distinto al que yo siempre he comido, pero no tiene importancia porque están igual o mejor que los de siempre.
L. Antonia
  el 26/01/2014
5/ 5
Con ese azucar glas... son irresitibles
G. Cristina
  el 24/01/2014
5/ 5
Muy bueno !
G. Bibiana
  el 27/12/2013
5/ 5
Exquisitas
S. ENCARNA
  el 14/12/2013
4/ 5
excelentes,sobretodo a quienes nos gusta la yema. pero podrían ser mas finos y alargados....
P. MERCE
  el 05/12/2013
5/ 5
Buena presentación y una delicia para el paladar
S. Laura
  el 28/11/2013
5/ 5
Buenos
.
  el 28/11/2013
5/ 5
Buenísimos y no son nada empalagosos como otros que he comido
.
  el 27/11/2013
5/ 5
muy buenos
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