El nombre de Turrones Sanchis Mira es conocido en toda España, sobretodo en el caso de quienes aman el dulce y por supuesto los turrones. Esta fábrica posee un gran renombre e importancia dentro de la historia de la industria turronera.

Esta marca es una de las  precursoras de la fábrica del turrón. Son la mezcla de un pasado trabajador que supo apostar por el talento, y luchó para que su legado se mantuviera a través el tiempo. Ahora, en el presente se puede apreciar el resultado del trabajo y comprobar que la calidad, tradición y excelencia continúan hoy en dia.

Nacimiento de Turrones Sanchis Mira

La fundación de esta empresa se realiza por parte de Vicente Sanchis y Maria Teresa Mira. Este matrimonio funda la empresa en 1863. Al principio la empresa hacia el turrón artesanalmente e iba a venderlo a Barcelona, instalandose en uno de los portales de de las casas de la rambla de Barcelona. En el año de 1932 se convierte en una sociedad limitada. Posteriormente, en el año de 1966, se transforma en una sociedad anónima, gracias a la unión con 4 familias de tradición turronera. Allí es cuando se fusiona con Turrones La Fama y Turrones Antiu Xixona.

Esta fusión representa la alianza de varios grupos, dejando muy claro que la empresa es completamente familiar. Todos son matrimonios que comenzaron en la fabricación del turrón de manera artesanal en sus propios hogares. Luego los vendían en las zonas más próximas y poco a poco su inversión fue creciendo.

Todos tuvieron varios hijos que también desempeñaron un papel muy importante dentro de la empresa. Ellos ayudaron a sus padres y contribuyeron a la expansión además de preservar y continuar el legado de generación en generación. Haciendo posible que Sanchis Mira permanezca vigente hoy día como un referente en el sector del turrón

Antiu Xixona y La Fama

En cuanto a Antiu Xixona, esta maraca nace bajo la unión de Vicente Sanchis Monerris y María Teresa Mira Brotóns. El matrimonio inició vendiendo sus turrones en las calles de Barcelona y también en Cuba. La pareja tuvo varios hijos quienes también siguieron la herencia turronera y aportaron a la empresa familiar. Ellos son los pioneros de turrones Sanchis Mira.

Otras familias que conforman turrones Sanchis Mira es el grupo Monerris. Este inició con Juan Antonio Ramos Picó y María Linares Coloma. Juan poseía la herencia de su padre que era la fabricación de este gran dulce. Continuó junto con su esposa, usando las técnicas tradicionales artesanales. Aunque no tuvieron hijos, heredaron su trabajo a sus sobrinos Monerris Linares. Ellos ampliaron la fábrica con el paso de los años y agregaron maquinaria y métodos más actualizados, luego en 1933 se consolidan como la sociedad sobrinos de Juan Antonio Ramos Picó. La siguiente es familia es Francisco Sala Miquel, quien heredó de su padre, Francisco Sala Segura la tradición.

Él era un agricultor que en épocas de invierno, dejaba su campo y se dedicaba a la preparación del turrón y su venta en Madrid. Sus 2 hijos continuaron su legado. Posteriormente en 1963, los hijos de A. Galiana, los sobrinos de Juan Antonio Ramos Picó y Francisco Sala Miquel, se unieron y formaron La Fama.

La marca La Fama nació como una iniciativa de Antonio Galiana García y Teresa Miralles Picó. Ellos vendían sus turrones en la ribera valenciana. Poco a poco fueron creciendo y ampliando su producción. Luego, sus hijos ayudaron al progreso de la empresa y se expandieron, llegando a países como Argentina y Uruguay.

Tradición y modernidad

Cabe destacar, que en sus primeros pasos sus técnicas de producción eran totalmente artesanales. No obstante Turrones Sanchis Mira ha evolucionado con el paso de los años, adaptándose a las necesidades específicas en la línea del tiempo. Así que ha incorporado a sus métodos, procedimientos modernos y tecnológicos actuales.

Hoy en día cuenta con 4 plantas de producción en la localidad de Jijona Alicante. Además de 3 centros de logística en las ciudades de Barcelona, Madrid y Santander. Todo esto le ha llevado a tener 18 líneas de producción y más de más de 80 variedades de productos. Estos comercializados bajo sus diferentes marcas.

Incluso, continúan las mismas con las que se fusionó en 1966. Cabe destacar, que la Antiu Xixona se exporta en más de 40 países. Los principales productos de Turrones Sanchis Mira son los turrones, mazapanes, barquillos y chocolates. En más de 17000 toneladas, cifras que lo convierten en el líder del sector.

Como si fuera poco, los productos se distribuyen en diferentes gamas. Todas de excelente calidad y permiten al cliente o consumidor la elección entre una gran variedad. Todas las características identifican los empaques y también son fáciles de distinguir gracias a los colores de estos.

Producción con sello nacional

Otro gran rasgo de Turrones Sanchis Familiar, es que el 100% de su inversión, lo representa el capital español. Además, su objetivo ha sido desde sus inicios, satisfacer a sus clientes y crecer junto con ellos, brindando mayor calidad cada vez.

Cabe destacar, que se encargan de todo el proceso para obtener los turrones, es decir, llevan a cabo una producción global. Pues inician con la compra la almendra y llegan hasta el empacado final del producto, para su correspondiente distribución.

De la misma manera, responde a las tendencias del mercado, siempre complaciendo las preferencias de sus clientes. Desde su nacimiento se esfuerzan para brindar la más alta calidad, es por esta razón que cuentan con la Denominación de Origen Jijona y Alicante en sus turrones. Turrones Sanchis Mira es una empresa de una larga tradición. Es el reflejo del trabajo y del esfuerzo de todas las familias por llevar el mejor producto a las mesas de los hogares españoles. Muy especialmente durante las fiestas navideñas, donde el turrón ocupa un sitial de suma importancia.

En resumen, Sanchis Mira compone uno de los legados más grandes antiguos en la tradición del turrón en España y de sus familias. Sus productos son excelentes y son una excelente alternativa, sin importar la región del país donde se encuentre, e incluso si se está fuera de él. Son orgullo español y una de las mejores formas de disfrutar el sabor del auténtico turrón.

El chocolate y los turrones de mercadona

Además de turrones, la marca principal de Sanchis Mira, Antiu Xixona, duplicó practicamente su tamaño en tres años gracias a la instalacion de una planta de chocolates. Esta instalacion se convertirá en proovedor exclusivo de la marca blanca de Mercadona. Actualmente esta fábrica de chocolate es una de las mas grandes de toda España.

Los producción dirigidos a mercadona van bajo el nombre Hacendado, aunque parte de la producción si se destina a la exportaciones con el nombre Antiu Xixona. En el año 2013 ya se fabricaron mas de 8000 toneladas de tabletas de chocolate y durante el año 2015 se fabricaron casi un total de 20000 toneladas de chocolates y turrones para la temporada de navidad, siendo 10500 de chocolate.

Con las nuevas instalaciones, y este nuevo acuerdo, esta empresa ha dado un salto muy importante y ha catapultado su crecimiento. Sin duda estos turrones y chocolates tan sabrosos han encontrado su sitio en el mercado español. Si quieres ver los productos puedes verlos aquí: