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Turrón Yema Artesano 500gr

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Turrón de Yema Sin Tostar. (El turrón de yema tostada o quemada está aquí)


Turrón elaborado a base de almendra y yema confitada, hecho en nuestro obrador, y por eso forma parte de lo que se llaman turrones de obrador, sin cocción (parecido al mazapán). Suele ser difícil de encontrar ya que el más demandado es su hermano mayor, el yema tostada o quemada. 


Es un turrón Sin gluten, pero no apto para veganos al llevar Yema de huevo. 


Calidad Suprema Mejorada. Producción Limitada.


sin gluten




¿Los quieres en barra de 300g ? Aquí los puedes comprar

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Aquí tenemos una foto con un bloque de yema sin tostar (delante) y cortado en barritas. Al fondo de la foto ya tenemos la yema tostada, preparada para servir o empaquetar al vacío.  

El turrón de yema se hace a partir de almendra y yema confitada, tiene una textura parecida al mazapán, aunque el sabor característico de la almendra marcona esta presente en todo momento. Es uno de los turrones más antiguos que existe, su sabor es muy parecido al de turrón de yema tostada, pero mucho menos dulzón. El turrón de Yema es un turrón tradicional en Catalunya. Este turrón nace a partir del uso de las yemas que sobraban de la elaboración del turrón blando y duro. Por lo que su elaboración nace de la sobra de ingredientes de otros productos, para poder utilizar todos. Tan solo lleva Azúcar, almendra marcona y yema de huevo, por lo que es un turrón artesano de toda la vida.

Si prefieres la Yema tostada descubre nuestro turrón de yema tostada. Este turrón es igual que el de yema, salvo que tras tu elaboración con una plancha caliente se quema el azúcar de la barra creando una capa de yema tostada. Se puede apreciar en la imagen la diferencia entre los dos turrones.

Tambien está disponible en formato tableta de 300gr.

Ingredientes:

Azúcar, almendra (32%), yema de huevo (16%), agua, jarabe de glucosa y conservador (E-200). Elaborado en una fábrica que utiliza: otros frutos de cáscara y leche.

INFORMACIÓN NUTRICIONAL:

Información Nutricional Turrón de Yema

Responsable Saxona Tic Digital SL, Calle el Vall, 26. Tienda offline. Jijona, Alicante
Peso 500g
Marca turronesydulces.com
Ingredientes Azúcar, almendra (32%), yema de huevo (16%), agua, jarabe de glucosa y conservador (E-200). Elaborado en una fábrica que utiliza: otros frutos de cáscara y leche.
Formato Non

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