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A propos de nous

D'abord, nous voulons dire et expliquer ce que turronesydulces.com aujourd'hui et nous allons nous concentrer sur l'histoire du projet, à partir des documents datant de 1906 à 1989 vidéos maison à tous les maelström des données et du contenu multimédia nous prêteraient nouvelles technologies aujourd'hui (réseaux sociaux, Youtube, etc.).

Premier bijou: frais de livre pour l'année 1898 notre grand-père. Parmi les coûts: pour le gaz de manche, dormir à l'auberge, un demi-litre d'huile, arrêt de papier pour les frais de vapeur pour un espargatas pour moi ...


Libreta de 1898 de un turronero


Tout projet, et parmi eux sont évidemment les familles avec la société comme un mode de vie, passer par des phases différentes, plus stables et plus dynamiques. Nougat dans le secteur, comme ancien et traditionnel, il y a un fort contenu émotionnel puisque la plupart de nos ancêtres sont liés à cette industrie, et nous pouvons compter les phases même en prenant en compte les différentes générations de la famille. Fouiller dans l'arbre généalogique, la plupart jijonencos pourraient trouver ancêtres depuis nougats avant le XVIIIe siècle, ce qui fait évidemment partie de notre marketing.
 
Mais commençons turronesydulces.com la situation actuelle, qui reste un projet avec une grande charge émotionnelle et personnelle:

Qu'est-ce que turronesydulces.com

  • Nous sommes une ligne (et hors ligne) magasin qui offre le plus grand catalogue d'artisans de nougat et bonbons Désignation des formules Origine Jijona et Alicante fait notre vie (certains sont plus de 100 ans). Nous sommes des pionniers dans la vente sur internet et notre modèle d'affaires est axé sur le produit et le client. Exemple: Ici, nous récupérons recette gloire tante grand-mère du XIXe siècle.

Receta de los polvorones de mitades del siglo XIX

  • L'objectif principal est que celui qui veut acheter un bon nougat de qualité de l'artisan et frais, il a rapidement à la maison avec le meilleur que vous infligez à vous, comme les entreprises de toute vie.
  • Nougat toute l'année, en dépit de son caractère saisonnier. Telle est notre devise principale.
  • Nous vendons non seulement notre marque, mais nous faisons sélection des meilleurs produits fabriqués à Jijona et ce que nous exigeons clients (nous n'avions pas avant) et offre sur notre site Web, que ce soit ou non d'autres proveeedores ou Marcasa comme Nougat El Abuelo.
  • En l'an 2016, nous avons ouvert une boutique en ligne Jijona, le lieu de naissance de nougats. Il est notre salle d'exposition où vous pouvez acheter et déguster Nougat à Jijona, Alicante, et le point de départ pour commencer notre usine de nougat guidée et les personnes en visites générales.

 Escaparate turronesydulces.com      Escaparate turronesydulces.com 

turronesydulces.com interior      turronesydulces.com interior

  • Nous vendons sur Internet depuis 2000, bien qu'il soit en réalité en 2002 lorsque nous avons enregistré le nom de domaine turronesydulces.com. Un peu en dessous de ce texte que nous vous raconter l'histoire de la façon dont l'aventure a commencé, mais au fond résumons tout a commencé à vendre nougats à Beadles, les professeurs et le personnel de l'Université Polytechnique de Valence, où le fondateur (Fabian, qui écrit ces lignes) étudiait en génie des télécommunications.

 

  • À ce jour, nous avons livré des milliers de paquets avec Nougat à plus de 20 pays à travers le monde, et le meilleur de tous, donc nous offrons à nos clients, nous avons fait beaucoup heureux « espagnol pour le monde », ce qui est qui nous motive à continuer. Parmi les lieux sont le Japon (Okunawa Îles), Singapour, Qatar, Laponie, Norvège ...

turrones a japón

 
A propos de notre marque:
 
Marque Nougat que nous fabriquons est précisément turronesydulces.com. Autrement dit, nous utilisons la marque qui porte le nom de notre site Web, ce qui est assez générique, mais il est ce qui nous permet d'être un marché, un portail vertical avec le meilleur Nougat de toutes sortes. Nous aurions pu créer un nom de marque, ce qui est typique dans le monde de nougats, par exemple, « Nougat Fabian » ou similaire, mais seulement inclure la signature sur l'emballage. De plus, lorsque nous demandons à nos clients (la plupart indépendants ou entreprises) que nous desservons, « anonymes ».  
 
En termes de marketing, un nom générique est difficile de se rappeler, et toujours remarquer que est turronesydulces dot com, et non « Nougat et doux » à sec, car il est un projet très en ligne. La raison d'une telle marque générique est que lorsque nous avons commencé à vendre en ligne, mon père a toujours dit que j'avais la prudence et le respect des cleintes parce qu'ils pourraient être offensés s'ils ont vu le nom de l'usine en compétition avec eux. A cette époque (2002) ne vendant vraiment nougats sur Internet, mais laissé le prêt à essayer à tout le monde « ne pas déranger ». Aujourd'hui, il est plus fréquent pour les fabricants eux-mêmes, tels que les chaussures, ont leurs propres magasins en ligne.
 
Ou bien on peut récupérer une marque bientôt, mais nous voulons qu'il soit clair que turronesydulces.com est un portail vertical, c'est un endroit où vous trouverez toujours le meilleur nougat, nos propres et d'autres fabricants qui répondent aux exigences de qualité.
 
A propos de l'usine de nougat Jijona
 
Tous les projets d'entreprise ont généralement une raison, une excuse, une raison. ne parle pas des lointains ancêtres. Peut-être l'être de Jijona, étant né et a grandi dans une usine, ayant la salle de travail sous vos pieds, faire des châteaux et recoins avec des boîtes en carton où des gâteaux jaune et sablés ont été emballés, l'ont même une grand-mère nommée Gloria , faire des gâteaux du même nom, fait une fois bien ne doit pas se détacher de tout, bien que même un niveau personnel et professionnel vous développer dans d'autres domaines.
 
Ici vous pouvez me voir 9 ans à l'usine, l'apprentissage à jouer:
 

Et là, je suis un peu plus vieux, un jour presque par hasard, j'ai décidé d'enregistrer une vidéo comme « Fent caixons ». Je l'ai mis dans des conférences, des conférences et des cours (j'enseigne) et il semble que toujours me rappeler pour cela, plutôt que le contenu de celui-ci; D
 
La vérité est que quand j'enregistré il y a quelques années qui a fait des tiroirs, mais il semble que ce soit innée, mais peut-être qu'il était par la force. S'il ne laissa échapper me caixons pour jouer au football, donc je devais affiner la technique:
 
 
 
Nous continuons. La plupart Nougat vendus sur le web, nous avons produit dans l'atelier de la famille "Matilde Coloma Ramos" (ma mère) (usine), en particulier massepain, Polvorones et obrador Nougat (Yema, pierre nougats, etc.) .

Enfin, j'ai décidé d'inclure cette vidéo de 1989 (ci-dessus est une coupe de cette vidéo). Avant tout était différent. Personnellement, je trouve me souviens très émotionnel des membres de la famille qui ne travaillent plus et la voie avant. Les Dones (travailleuses) faisaient partie de ma vie. Jouer avec eux, je riais et appris.

Dans les visites guidées que je fais habituellement, je tente d'expliquer comment cela a fonctionné, mais je ne je reçois de comprendre l'essence. De toute évidence, tout technologique et le niveau de sécurité alimentaire a beaucoup changé (bois, par exemple, il est interdit ustensiles et récipients et ne peuvent pas porter des bagues, comme le montre la vidéo). Maintenant, tout ce qu'ils utilisent des ordinateurs avec Internet et machines à écrire sont obsolètes, fax a presque disparu, et toutes les usines doivent signer des machines. Je me souviens à ce moment-là je me trouvais chaque jour pour « chanter les Hores », par exemple, de cibler toutes les heures supplémentaires font « les dones » dans un modèle avec des tables.

La plupart des travaux était manuel, en particulier pour la fabrication de gâteaux jaune d'œuf et la gloire, les pains de Cadix, les anguilles jaunes ... Tout était cuit plateau à plateau et non pas sur les voitures entières qui obtiennent dans le four comme aujourd'hui jour (ou des lignes de production).

Toutes les vidéos, peut-être le plus impressionnant est la façon dont ils ont chanté. Oui, pour rendre le travail plus agréable, « cantaven les dones ». Dans toutes les usines qu'ils ont fait. Ils étaient chants de Noël, des chansons, pasodobles ...

 



La plupart de nos nougats Jijona dans la fabrication S.A., société phare formé par plus de 200 membres et ateliers de misère. Le maquilero est un partenaire qui fabrique ses nougats avec leurs propres matières premières et des formules. En 1931, beaucoup Nougat a créé cette société, avec un format très similaire aux coopératives actuelles (à l'époque il y avait cette forme juridique). Par conséquent, l'usine est responsable du développement du détail de différentes marques, comme marques propres comme grand-père des deux partenaires.
 
Dans Maquila, Turronero crée des pièces de fabrication avec des pourcentages appropriés des matières premières et des kilos de fabrication. les changements de fabrication sont administrés et sont basés sur la date sélectionnée et demande. Les professeurs d'usine de nougats sont chargés de suivre les panneaux pour chaque formule, tout en intégrant tous les types d'étiquettes, autocollants, celofanas, sacs Rilsan, le carton est également géré, etc.
 


Les différentes versions de notre boutique en ligne depuis 2003

 

- ANNÉE 2002-2003: première version

 

logo turrones 2003

turrones 2003


- Changements en 2006

turrones 2005

 


- Les changements en 2008: introduire panier, carte de crédit et paypal.

 

turrones por internet


Les changements de 2010

el mejor turron


Conception actuelle
 
 turrones a domicilio
 
 

Notre objectif
 
 
Nous venons juste d'une entreprise familiale située à Jijona, le lieu de naissance de nougats, qui a déjà voulu sauter dans les nouvelles technologies pour mettre nos produits traditionnels à de nombreuses maisons de notre pays. amour Internet et l'ingénierie, nougats culte et tout ce qui implique ce Noël produit si familier et émotionnel, et nous avons mis en place ces deux passions pour essayer de faire de notre mode de vie.
 
Nous ne voulons pas mourir de succès, qui est, notre objectif est de ne pas vendre plus de kilos Nougat mieux, mais ce que nous vendons, comme nos clients. Notre production est limitée et honnêtement ne pas l'intention d'atteindre tout le monde, mais offrir un service le mieux possible et que nos clients sont satisfaits, cela ressemble à un cliché. Nous servons les entreprises et les particuliers.

 


L'idée

Nous voulons concilier la tradition avec les nouvelles technologies, sans perdre la touche personnelle « sur un pied d'égalité » qui a toujours caractérisé cette industrie et le commerce. Voilà pourquoi nous travaillons en réseau près d'une décennie d'essayer d'améliorer l'année de l'expérience client après année, mélange notre expertise en ingénierie et des télécommunications avec le savoir-faire du secteur Turronero.



Nos données:
www.turronesydulces.com
B54825419
Av. Constitución 21, 1
03100 Jijona
Alicante
España

Datos registrales:

TOMO 3822, FOLIO 213, INSCRIPCIÓN 1 HOJA A-142928 de Alicante

 

Turrones 2.0

Parmi nos principaux objectifs est de rendre possible Nougat manger toute l'année, des produits de qualité de l'offre à des prix raisonnables et apporter tous les utilisateurs et visiteurs des informations intéressantes sur Nougat et le commerce électronique. Et pour cela, nous utilisons des premiers herramienas jour 2.0 comme le blog (à raconter nos progrès et anecdotes), Twitter (pour garder le suivi de ce que nous faisons tous les jours), Meebo (client en ligne), flickr et Picasa (pour des photos de nous) et des vidéos en ligne (YouTube). Avez-vous nous suivez?.

 

 

Fabián López Coloma

Tlf. 617 21 96 46
Jijona [arroba] turronesydulces.com

 



Comment se fait-il turronesydulces.com? Une brève histoire.
 
Tout a commencé vers 2000, en pleine explosion de la bulle technologique. Fabian a commencé à l'université en 1998, tout comme ses deux frères, nougats vendus par l'UPV Valencia et en partie pour financer les études. Week-ends de la saison (Octobre à Décembre) étaient spéciaux, parce qu'encore une fois Jijona (Jijona Valencia il y a environ 140 Km) pour aider nougaterie. Dimanche soir chargé la voiture avec Nougat partir tôt lundi à Valence et essayer de distribuer le même jour, et ne pas laisser la voiture chargée pendant la nuit.
 
Mais l'idée de turronesydulces.com, qui est, d'apporter cette tradition à l'Internet se déroula principalement par la nécessité d'éviter des papiers commandes ont été perdus et surtout pour enregistrer la tâche de laisser des catalogues nougats et d'avoir à choisir à nouveau car ils étaient très chers (environ 6 à 10 euros). Comme à l'Université Polytechnique de Valence à travers le monde, y compris les concierges et les concierges (principaux clients) avaient une connexion Internet permanente, il n'a pas été difficile de choisir les produits par le biais d'un site Web, et en faire la demande par courriel. Et il a commencé -Bien, les femmes de ménage ont suivi la méthode traditionnelle pour appeler ou passer à travers les salles, D -. le domaine .com a été enregistré et a fait un petit catalogue web HTML. De plus, comme quand nous recherchions étage, nous avons mis des affiches (était le premier investissement: les nouvellement frappées 80 euros) dans toute l'université et à proximité du campus. Et bien qu'il était un peu tôt pour penser à la réception des commandes sur le mobile comme aujourd'hui avec les smartphones et les BlackBerrys, l'embarquiez un Alcatel One maintenant nostalgique tactile facile parce que notre e-mail, Airtel, nous avons envoyé un SMS pour chaque e-mail reçu.


Lorsque Fabian a terminé la course Télécommunications Ingénieur, il alternait son travail avec ce petit projet, pour atteindre le point tournant entre 2007 et 2008 quand il a décidé d'investir un peu plus de temps et d'argent pour automatiser davantage de processus et de gagner du temps. Il est à ce point qui a décidé de rechercher une plate-forme de logiciels libres (open source) pour développer l'entreprise, et a trouvé un peu connu, émergent, et qui parlait peu. Il était à peine la communauté, mais il était celui qui ressemblait à ce qu'il cherchait. Donc, un été, il met en place boutique basé sur Magento, et a commencé la programmation et la conception de ce qui serait la première version du magasin, qui soit dit en passant, a eu un dysfonctionnement tout à fait, mais déjà permis panier, recevoir automatiquement les commandes avec des données de paiement, a été intégré paypal et les paiements par carte de crédit et paiement à la livraison, etc. Après plusieurs années avec cette version, à la fin il a décidé qu'il prenait trop de temps pour effectuer des tâches techniques, alors je suis allé plus loin et a embauché un programmeur spécialisé et un concepteur de faire quelque chose de différent et qui n'a pas été fondée sur des modèles, mais conception personnalisée. Ainsi, laissez-le passer un peu plus de temps à des tâches de gestion, la gestion et le marketing en ligne.
 
Avec tout le manque d'information sur le commerce électronique et les heures consacrées à ce monde intéressant, Fabian (qui est également professeur) il a quitté l'occasion en 2011 pour créer le premier maître e-commerce qui a été fait en Espagne: www.ecommaster.es. Comme le Nougat mondial et massepain est très saisonnière dans les mois de Noël, la formation et la participation à d'autres projets basés sur l'esprit d'entreprise et sur l'Internet, il est une autre tâche à laquelle nous participons et nous sommes passionnés.