Las Neulas Artesanas son conocidas como neules en Catalunya y según cuentan son un dulce más antiguo que el propio turrón.
Su nombre proviene de nebula o 'nebulosa' en latín, y es debido a lo ligera que es la masa de estos barquillos.
Como hemos comentado, también son utilizadas para acompañar todo tipo de postres durante el año y las más conocidas son aquellas con cobertura de chocolate.
Ingredientes para 100 gramos de Neulas Artesanas de Chocolate Puro: 50% barquillo (harina de TRIGO, azúcar, MANTEQUILLA, emulgente (lecitina de SOJA), HUEVO en polvo (0,5%), aroma y antioxidante: extracto rico en tocoferoles. 50% cobertura de chocolate negro (azúcar, pasta de cacao, manteca de cacao, emulgente (lecitina de soja) y aroma. (CONTENIDO DE CACAO: 52% MÍNIMO)
Información nutricional:
Valores medios por cada 100g de producto de Neulas Artesanales de Chocolate Negro
Valor Energético | 1955kJ (465kcal) |
Grasas | 18 g |
de las cuales saturadas | 11 g |
Hidratos de carbono | 69 g |
de los cuales azúcares | 37 g |
Fibra alimentaria | 0 g |
Proteínas | 6,8 g |
Sal | 0,8 g |
Responsable | Turrones Picó, Carretera de Busot, km 1 Jijona, Alicante 03100, España |
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