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Turrones de Jijona Alicante, tienda online

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Oferta bombones rellenos de turrón

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Turrones Espí

La fabricación artesanal de turrones ha dado pie a la familiaridad en la industria, espí forma parte de la costumbre. El sentido de la familia en las áreas de producción ha sido un tema muy arraigado en estas empresas provincianas. Generando empresas que sobreviven gracias al trabajo de las generaciones que no han dejado rendir el sentir de las tradiciones.

Estas familias ubicaron muy bien sus intereses desde un principio, conociendo exactamente al área que querían dedicarse para siempre. Para el resto de personas eran conocedores de una ciencia que les otorgaba la posibilidad de probar algo nuevo. Es lógico pensar que la cocina y sus ramificaciones nunca han sido el fuerte de todo el mundo.

En España las costumbres son algo extremadamente respetado, cada región establece una cultura y una identidad propia que los distingue. Aunque en este caso los reúne la esencia del turrón, cada personalidad se ve impresa en el orgullo que representa. Por esta razón este típico dulce ha conseguido resistir el largo y pesado camino de los años sin ningún problema.

Espí y sus principios

Los turrones espi se vienen fabricando desde el año mil ochocientos noventa, sumando más de cien años en la industria. Los comienzos tienen impresos la tilde artesanal de la época que no implicaba más que las manos y algunas herramientas. En ese entonces eran contadas las “máquinas” que facilitaban la elaboración de estos emblemáticos dulces.

Sin embargo los artesanos se las arreglaban para conseguir complacer a los comensales con los afamados turrones. Se dice que antiguamente el rey Luis noveno en fechas decembrinas los otorgaba a las personas como regalo. Dándoles ese toque de especialidad y el toque único que los hizo tan deseados por la población.

La empresa no solo se dedica a la elaboración de turrones de hecho tienen una variedad de productos distintos. Los helados espí por ejemplo son una especialidad desde los comienzos de la marca que ha buscado expandir su mercado. Tratando de mantener un enfoque tradicional y artesanal en la elaboración de sus productos dentro de los tiempos contemporáneos.

Un paseo por la galería Espí

Esta empresa funciona en el municipio de Jijona en la provincia de Alicante en la gran España. Dentro de su galería ha buscado mantener la línea de productos ecológicos y artesanales en una amplia variedad. En cuanto a lo ecológico hace énfasis con el fin de mantener procesos amigables con el ambiente.

De igual forma en la parte artesanal busca que el consumo de los productos pueda ser más saludable. Son palabras clave dentro de la visión de la empresa mantener estas características a lo largo del tiempo. También hace hincapié en que las elaboraciones deben ser cien por ciento naturales con respecto a las materias primas utilizadas.

Resultados de la fábrica Espí

Aunque existen varias ramas de espí como resultado de los intereses de la familia, la fabricación se resume a los mismos productos. Han mantenido una asociación que se traduce a la elaboración de distintos dulces pero con la misma esencia.

Como primero cuentan con sesenta sabores de helado y una amplia variedad de granizados ecológicos, naturales y artesanales. También producen un amplio abanico de horchatas que son unas bebidas dulces típicas de algunas regiones españolas. Por último elaboran leche vegetal, goodies y los icónicos turrones que abarcan todo un sector de producción.

Por otra parte fabrican boleros hechos de mazapán puro y rellenos con una variedad de sabores. También preparan los bombones de chocolate rellenos con turrón de Jijona empacados en una bolsa decorativa. Manteniendo los mismos contenedores simples presentan la casca de yema artesana en una unidad pequeña tipo snack.

Dentro de las especialidades también figuran las empanadillas de Gloria y los Jijonencos artesanos. Las nueces con mazapán, el pan de Cádiz, el pan de dátil con nueces y el pan de higo. Presentan de la misma manera los pastelitos de Gloria y los pastelitos de yema respectivamente. Sin dejar atrás a los piñonates de mazapán que completan una primera presentación de los productos.

En una segunda línea elaboran los polvorones artesanos de chocolate de la mano con los polvorones artesanales de Jijona. Les siguen los polvorones en la misma forma pero ofrecidos al consumidor sin azúcar. Finalizando con los suspiros de mazapán rellenos de chocolate fondant y las yemitas de Jijona artesanas.

Variedad de turrones y curiosidades Espí

La empresa espí en sus creaciones de producción introduce primeramente la línea de Alicante. Incluye un lote de turrón dentro de una caja tipografiada de madera. En el mismo orden de ideas presenta la torta de turrón de Alicante y la torta imperial en estuches. Cerrando con el mismo turrón en tres presentaciones, empacado en bolsa, en estuche y la presentación sin azúcar.

En la línea de Jijona vende las almendritas rellenas de turrón en una caja de cartón. Los ya mencionados bombones rellenos de turrón y la torta de Jijona. Un lote de turrón de Jijona dentro de una caja tipografiada de madera al igual que el de Alicante. Completándose la colección con las dos presentaciones de turrón, en caja de madera y sin azúcar.

En el tercer corte de elaboración expone el turrón a la piedra. Ofreciéndolo en una torta de turrón con avellanas, Simple o la presentación sin azúcar. Finalmente distribuye el turrón a la piedra en orza en un empaque de cerámica dentro de una bolsa decorativa.

La línea sin azúcar comienza por los polvorones artesanos finalizando en el turrón de Jijona, el de Alicante y a la piedra. Espí también se caracteriza por la distribución de vinos, presentando el Cava la pubilla como la cara de la selección. También vende el Moscatel cántic del sol, el tarima hill y el tarima monastrell desde los seis hasta los treinta euros.

Para concretar su sistema de producción y ventas ofertan los lotes de regalo apropiados para cualquier ocasión. Comenzando por el lote Benjamín y siguiendo con el lote de Jijona y Alicante. Finalizando con el lote estándar y el lote grande en cajas de madera.

Logo Turrones Espí

   

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