Nous al Fondant 500gramos

Les nostres nous al foundant les realitzem baix demanat, quan un client ens les sol·licita. Algunes són amb canyella, més fosques, i altres són sense canyella (la majoria d'elles).

El procés d'elaboració és bastant laboriós perquè primer es fan les boletes de massapà a mà, se li afegeix manualment les nous, incrustant-les en el massapà. Finalment, es banyen en sucre bullint, i amb una escumadora es van traient una a una, com si fossin bunyols. Finalment es deixen assecar en unes reixetes especialment dissenyades per a tal efecte.

Y el resultado:

Ingredients:

Nous, sucre, Ametlla, estabilizant: sorbitol, xarop de glucosa, moniato, farina de blat, conservadors E-200 i E-202. Pot contenir traces d'ou, soia i llet.

Informació nutricional:

Valors mitjans per cada 100g de producte