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Turrón Guirlache 300 g

Turrón Guirlache 300 g

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(Todavía nos quedan (producción limitada))

  • Turrón Guirlache Artesano Turrón Guirlache Artesano
  • Turrón de Guirlache Turrón de Guirlache

Opinione



5/5 G.Bibiana el 27/12/2013


"Muy rico" Compra verificada




5/5 S. Roger el 11/10/2013


"Volvere a comprar" Compra verificada




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Turrón Guirlache 300 g

Descripción breve

Turrón de Guirlache en barra de 300 g. Es un turrón duro que a diferencia del turrón de Alicante (el blanco), no lleva clara de huevo, y por eso tiene ese color oscuro. Además, la almendra no está pelada. Tiene un sabor amargo característico por la miel quemada. 


Si quieres probar algo típico Jijonenco te recomendamos el "Turronico". Con la misma elaboración que el guirlache se le añaden semillas de sésamo a su elaboración, además del formato tableta también existe el formato Torta de Turronico.


sin gluten Sin lactosa

Disponibilidad: Todavía nos quedan (producción limitada)

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Detalles

Nuestro Guirlache (300g) es totalmente artesano y tiene producción limitada. Tenemos otro turrón muy parecido y que es de los favoritos de los autores de esta web: el Turronico. La diferencia entre ambos es que el turronico tiene ajonjolí, también conocido como sésamo o alegría. 

Su proceso de elaboración es distinto al turrón de Jijona (blando) y Alicante (duro). Como no tiene clara de huevo, básicamente la mezcla de la almendra se hace con azúcar, creando el caramelo característico que le da ese sabor tan especial. 

Nosotros lo fabricamos en nuestra fábrica de Jijona, aunque también es típico el Guirlache de Alcoy y el Guirlache de Zaragoza

Este turrón se asocia a turrones de origen árabe y medieval, es muy similar al nougat provenzal, un producto típico de francia de nueces o almendras con miel. El nombre de este turrón procede de la palabra francesa :"grillage" que significa tostado. Este alimento fue popularizado por los franceses en Aragón a partir del siglo XIX.

Ingredientes:

Almendra tostada (63%), miel, azúcar, oblea (fécula de patata, aceite de girasol). Elaborado en una fábrica que utiliza: otros frutos de cáscara, huevo y sésamo.

Información nutricional:

Valores medios por cada 100g de producto
Valor Energético 2273 kJ (546 kcal)
Grasas 36 g
de las cuales saturadas 3,3 g
Hidratos de carbono 39 g
de los cuales azúcares 38 g
Fibra alimentaria 7,1 g
Proteínas 13 g
Sal 0g

Información adicional

Responsable No
Peso 300g
Marca No
Ingredientes Almendra (63%), miel (20%), azúcar, albúmina de huevo y olbea (fécula de patata, aceite de girasol). Elaborado en una fábrica que utiliza: otros frutos de cáscara y sésamo.
Formato Rilsan (bolsa transparente)

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Opiniones de Producto
Núm. de opiniones : 1
Valor medio : 5 /5
J. Rachel
  el 14/12/2020
5/ 5
Muy buena !
A. Michel
  el 10/03/2020
5/ 5
Excellent inhabituel conseillé aussi
C. ANA MARIA
  el 17/12/2019
5/ 5
Buenusimo
Sandra
  el 26/06/2019
5/ 5
Un 10
P. Ildemis
  el 17/01/2018
3/ 5
No se puede cortar , muy duro
G. Bibiana
  el 27/12/2013
5/ 5
Muy rico
S. Roger
  el 11/10/2013
5/ 5
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