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Cómo hacer leche de almendra en casa fácilmente

Yields1 ServingTiempo de preparación6 hrsTiempo total6 hrs

Hoy te contamos cómo hacer leche de almendras de forma fácil, rápida y sin moverte de casa. Toma nota, porque el sabor, la cremosidad y los beneficios de esta bebida de almendras no te dejarán indiferente.

Cómo hacer leche de almendra en casa fácilmente

Ingredientes para 4 personas
 100 g 100 gramos de almendras crudas de la variedad marcona.
 1 l Agua
 Una pizca de sal.
 2 Dátiles para endulzar (opcional).
Cómo se hace la leche de almendras
1

Lo primero que debes hacer es dejar las almendras en remojo durante, al menos, seis horas. Lo ideal, es ponerlas a remojar antes de irte a la cama y dejarlas reposar en agua toda la noche.

2

Transcurrido el tiempo de reposo, cuela el agua e incorpora las almendras a un procesador de alimentos o vaso de batir. Si las almendras que vas a utilizar tienen piel, puedes pelarlas en este paso, aunque es algo totalmente opcional.

3

Añade el litro de agua, una pizca de sal y, opcionalmente, dos dátiles deshuesados o cualquier otro tipo de endulzante que sea de tu agrado.

4

Bate todos los ingredientes hasta obtener una bebida completamente homogénea.

5

Vierte la leche de almendras en un recipiente pasándola previamente por un colador. Puedes utilizar una bolsa para hacer leche vegetal, una tela limpia o un colador de malla fina.

6

Sirve inmediatamente o transfiere a la nevera para consumir fría.