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Turrones artesanos de Jijona Alicante, tienda online

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Comercio Electrónico

  • Entrevista en Radio 9 sobre turronesydulces.com

    A continuación mostramos la entrevista que nos hicieron en la extinta televisión autonómica de Radio 9.

    http://www.archive.org/details/EntrevistaEnRadio9

  • Envíos Internacionales Turrón a toda Europa y resto del mundo

    Comprar turrones de España

    Uno de los puntos fuertes de nuestra web es que puedes enviar turrones a todo el mundo, especialmente a Europa.

    Exiten muchos españoles y españoles por el mundo, expatriados, que pasan las navidades fuera de casa y que también merecen recordar el sabor de la navidad.

    Nuestra especialidad son los turrones duros y blandos, con denominación de origen, fabricados en Jijona. Así que siempre intentamos que los reciban recién hechos, sin que las fronteras supongan un problema.

    Cómo comprar turrones y chocolates si no vives en España

    A continuación podrás ver lo que cuesta el envío a Europa y resto del mundo si compras por Internet nuestros turrones. Son precios económicos que empiezan desde 10 euros y suben en función del peso, puesto que estos turrones artesanos tienen poco volumen pero pesan. Existe la opción de escoger uno de los lotes y cestas de navidad que ya hemos preparado. Todos los años viajan por todo el mundo!

    Normalmente cada tableta pesa 300 gramos aproximadamente, y también las cajas con mazapanes suelen estar por 500 gramos. Las cajas suelen pesar entre 2 y 10 kg de media, según sea el cliente.

    Así que puedes consultar los precios de los envíos aquí:

    https://www.turronesydulces.com/envios-internacionales

  • El despegue del turrón artesano

     

    turronaartesano

     

    Jijona, abril 2018

    Estas últimas jornadas de abril hemos asistido a la celebración en Barcelona de Alimentaria 2018, la feria de gastronomía, alimentación y bebidas referente en España. Creatividad y sostenibilidad entre los chefs de mayor prestigio, nuevas tendencias en coctelería o el despegue de los alimentos “sin” han sido algunos de los muchos “entrantes” destacados en una cita donde, un año más, no ha faltado el protagonismo tanto del turrón artesano como de las últimas tendencias utilizando crema de turrón.

     

    Turrón “hecho con aire” o turrón “liofilizado” han sido algunas de las novedades presentadas, elaboraciones de las que nada tiene que envidiar el turrón artesano de toda la vida que se elabora en cualquier fábrica de turrón de Jijona desde hace décadas, con las máximas garantías de calidad y seguridad alimentaria y, con lo que es más importante, el cariño de las tradicionales familias turroneras.

     

    El turrón artesano o a la piedra, que no lleva ni conservantes ni colorantes, era el que antiguamente se fabricaba para los propios trabajadores de las fábricas turroneras y tradicionalmente se ha presentado en caja de madera.

     

    Desde cualquier fábrica de turrón de Jijona se contribuye a que salgan cada año unas 21.000 toneladas de este producto y de otras variedades y dulces, salvo los chocolates, según los últimos datos que hizo públicos la Delegación del Gobierno en la Comunidad Valenciana durante las pasadas Navidades.

     

     

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    La imprescindible crema de turrón

    Y dentro de esta producción, cada vez está teniendo mayor auge el empleo de la crema de turrón por parte de los mayores expertos culinarios en negocios que acumulan varias estrellas Michelin, pero también en cualquier hogar o pequeño negocio de restauración que se precie.

     

    En concreto, la crema de turrón permite potenciar una gran cantidad de recetas culinarias, pero también se emplea, con toda la tradición que emana desde Jijona, para elaborar deliciosas salsas que acompañarán o potencian el sabor de carnes y pescados.

     

    Para que no falte de nada, también se está empleando mucho en el aliño de ensaladas, mientras que en los hogares, las familias utilizan ya la crema de turrón líquido no solo para cocinar, sino para gofres, crépes, helados y también para untar tostadas, la última tendencia de andar por casa.

     

    Alimentaria ha conseguido reunir este año a 4.500 expositores, de los cuales casi la tercera parte proceden del extranjero. El objetivo estaba en conseguir aproximadamente 150.000 visitantes y que se generara un impacto económico próximo a los 200 millones.

     

    Desde Jijona estaba previsto llevar a Alimentaria, por parte de una conocida casa de la localidad, una crema natural de frutos secos untable para repostería y para cocina. Se trata un producto con varias gamas de sabores: brownie al cacahuete, cacahuete y almendra.

     

     

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    La gran fábrica de turrón de Jijona

    Para hacernos una idea de lo que genera el turrón artesano elaborado en Jijona, en 2016 la facturación rondó los 210 millones de euros, gracias al trabajo de unos 1.800 empleados distribuidos entre más de una veintena de fábricas de turrón asentadas en esta pequeña pero dulce localidad de Alicante.

     

    Jijona (Xixona en valenciano), la cuna del turrón artesano y especialmente las variedades más exitosas, como son el turrón duro o el turrón blando, ubicada en plena montaña alicantina, cuenta con una población de aproximadamente 7.000 habitantes y tiene varios atractivos además de visitar las propias fábricas de turrón y su casco antiguo.

  • El turrón pisa el acelerador en su desestacionalización

    Turrón Duro

    Jijona, abril 2018

    El turrón ha iniciado en los últimos años un camino imparable hacia la desestacionalización. Para empezar, muchos se han dado cuenta de que es un placer consumirlo fuera de las habituales fechas navideñas. Los turrones y dulces que se elaboran de cara sobre todo al periodo de noviembre, diciembre y enero aguantan muchísimos meses en perfecto estado, algo que ya muchos consumidores conocen. Como mínimo, su caducidad excede de los doce meses, y, además, sin necesidad de conservarlo en unas condiciones especiales, ni es algo exclusivo de los tradicionales turrón duro o turrón blando Esto habla de la buena calidad de las materias primas y del cuidado elaborado de sus productores artesanos.

    Asimismo, en Francia y otros países europeos cada vez están apreciando con más fuerza el valor y el potencial de un buen turrón de yema tostada o del cada vez más demandado turrón a la piedra artesano. Casi se está convirtiendo en una delicatessen, como si fueran pequeñas joyas para endulzar el paladar propio y agasajar a los invitados en casa o a los clientes casi en cualquier mes del año y, sobre todo, en el lugar de trabajo, una costumbre, de corte profesional esta última, que también se está extendiendo a despachos y empresas de alto estanding en España. Ya se queda un poco corto servir un agua, café o unas pasas y bombones mientras se espera o se participa en una reunión. Aportar pequeñas delicias para endulzar y engalanar la mesa en el tiempo de los negocios genera un plus de calidad y toque de buen gusto añadido. Esto habla por tanto de que la desestacionalización del turrón es un hecho. Y además va a más.

    Pack de Chocolates

    Turrones a pie de playa

    Que el turrón vive más allá de los tradicionales meses en que hace frío, es algo que lo saben perfectamente aquellos que, por ejemplo, viven en el hemisferio sur. Mientras en el hemisferio norte están empezando a caer los primeros copos de nieve, en algunas zonas de la mitad sur del planeta muchos están ya en la playa con el gorro de Papá Noel puesto y el daikiri en la mano. Y como no puede faltar de nada, incluso los hay que empiezan a llevarse figuritas de mazapán o los imprescindibles polvorones de almendra a la playa, en este su peculiar invierno.

    Por tanto, los turrones y dulces típicos navideños también se “deslocalizan” temporalmente, se venden y se compran cada vez más fuera de campaña. Y es en el verano, para cubrir las necesidades gastronómicas de nuestros vecinos del hemisferio sur, cuando, curiosamente, esa desestacionalización prende más. En julio y agosto allí hace frío y el turrón les viene de perlas para generar y acumular esa energía extra que precisan para combatir las bajas temperaturas al salir de casa o del trabajo.

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    Finalmente, el turrón excede su calendario habitual porque también se está convirtiendo en un grato e inesperado regalo. Quien entrega como presente turrones fuera de las fechas habituales está indicando que algo tan tradicional y hogareño tiene per se mucho valor y apego personales, por lo que tiene una enorme importancia para la persona que lo regala y quiere destacar así el calibre de la amistad en común con la persona obsequiada.

    Es ya motivo de distinción y glamour obsequiar con estos productos artesanos, sobre todo con los nuevos turrones relevantes e innovadores que están saliendo al mercado, puesto que nadie espera recibir este tipo de halago en forma de almendra y miel principalmente y, por tanto, la sorpresa, sí o sí, está asegurada. Como veis, aquí os hemos dado un pequeño consejo si queréis quedar, ante vuestros seres queridos o estimados, como unos reyes y unas reinas.

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  • La casa Pablo Garrigós se incorpora al catálogo de turronesydulces.com

    Estuche Especial Vintage

    Xixona, abril, 2018

    Turronesydulces.com acaba de incorporar a su catálogo de productos un gran número de las cuidadas y exquisitas creaciones procedentes de la marca Pablo Garrigós Ibáñez. Se trata de una reconocidísima firma asentada y con origen en Jijona, con una larga tradición y que ofrece una amplia gama de turrones y dulces, chocolates y fruités, así como estuches de regalo, todos ellos prácticamente inigualables.

    Hablar de Pablo Garrigós es entrar de lleno en la calidad. No en vano, sus numerosas elaboraciones están divididas en cinco categorías: Premium, Delicatessen, Artisan Collection, SeleQta y Chocolates y Fruités. Sus respectivos nombres ya avanzan lo que el cliente va a poder esperar de ellos.

    Así por ejemplo, los productos Premium hacen referencia a esas deliciosas creaciones de toda la vida, donde se continúa con la tradicional receta y escogiendo las mejores materias primas. El producto viene presentado además en caja de madera. Junto al Turrón de Alicante y Turrón de Jijona, con su protección de Indicación Geográfica Protegida, también se presentan otras alternativas, como el Chocolate Fondant con Almendras, el de Guirlache, Turrón a la Piedra o el de Yema Tostada. Pasteles de yema, polvorones, almendras rellenas o las figuritas de mazapán tampoco faltarán.

    Turrón de Chocolate Fondant con Avellana Artisan Collection 220g Turrón de Chocolate Fondant con Avellana Artisan Collection 220g

    En la categoría Delicatessen se encuentran integrados los productos más exquisitos. Los bocados más selectos también se pueden encontrar aquí, con la diferencia de que el envase en que vienen presentados es de cartón, con una imagen más moderna. Además, también se ofrecen al cliente productos sin azúcar, porciones variadas y bombones, todo con tal de satisfacer su demanda.

    Nueva gama de turrones

    Pablo Garrigós, en Artisan Collection, ha sacado una nueva gama de turrones, basada en recetas ancestrales y, al tiempo, permite redescubrir otros sabores gracias a la incorporación de, por ejemplo, las nueces de macadamia, la naranja, la frambuesa, el caramelo o las galletas speculoo.

     

     

    Selección Especial Delicatessen by Henedina Selección Especial Delicatessen by Henedina

     

    SeleQta supone, posiblemente, la línea más joven de esta casa. Las máximas calidades se dan de la mano con los turrones y dulces más clásicos, pero también con las creaciones en forma de torta y las tabletas más económicas. Su línea moderna en el packaging la convierte en la preferida entre el público de entre los veinte y los cuarenta años.

    Innovación

    Asimismo, Pablo Garrigós ha vuelto a innovar y ha apostado por mezclar de la mejor manera posible la devoción por el chocolate con combinaciones a priori impensables. De aquí salen las Orangettes, las Fruit Chocolate, los Marmolate o los Crox, nueva tendencias de consumo en definitiva.

    Baúl Surtido Especial Baúl Surtido Especial

    La reciente integración de Pablo Garrigós Ibáñez en el catálogo de productos de turronesydulces.com nos permite cubrir la más exigente de las necesidades y el más selecto de los productos.

    Con el lema “El sentido del gusto”, los productos Pablo Garrigós se integran perfectamente en la amplia oferta de nuestra web, la cual, continuamente, viene sumando novedades y sorpresas.

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