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Turrón de Yema en Barra

Turrón Yema 300 grs.

Precio Habitual: 8,31 €

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Turrón Yema 300 grs.

Descripción breve

Turrón a base de almendra y yema confitada, hecho en el obrador, y por eso forma parte de lo que se llaman turrones de obrador, sin cocción (parecido al mazapán). 


(Sin gluten)


Calidad Suprema Mejorada. Producción Limitada.


Se sirve en barras/tabletas de 300 gramos.


sin gluten

Disponibilidad: Sin existencias

Precio Habitual: 8,31 €

Special Price 7,48 €

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Detalles

Aquí tenemos una foto con un bloque de yema sin tostar (delante) y cortado en barritas. Al fondo de la foto ya tenemos la yema tostada, preparada para servir o empaquetar al vacío.  

El turrón de yema se hace a partir de almendra y yema confitada, tiene una textura parecida al mazapán, aunque el sabor de la almendra marcona esta presente en todo momento. Es uno de los turrones más antiguos, su sabor es muy parecido al de turrón de yema tostada, pero es menos dulzón. El turrón de Yema es un turrón tradicional en catalunya. Este turrón nace a partir del uso de las yemas que sobraban de la elaboración del turrón blando y duro. Por lo que su elaboración nace de la sobra de ingredientes de otros productos, para poder utilizar todos. Tan solo lleva Azúcar, almendra marcona y yema de huevo, por lo que es un turrón artesano de toda la vida.

Si prefieres la Yema tostada descubre nuestro turrón de yema tostada. Este turrón es igual que el de yema, salvo que tras tu elaboración con una plancha caliente se quema el azúcar de la barra creando una capa de yema tostada. Se puede apreciar en la imagen la diferencia entre los dos turrones.

Información adicional

Peso 300g
Marca No
Ingredientes Almendra, azúcar, yema
Formato Rilsan
Intolerancias alimentarias No

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