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Empanadillas de Yema, 500g

Empanadillas de Yema, 500g

Disponibilidad: En existencia

Precio: 11,48 €

9,76 €

Compra 10 unidades por 8,10 € y ahorra un 18% más.

IVA incl.

Cantidad:

Nuestras Empanadillas de mazapán rellenas de Yema las moldean a mano nuestras trabajadoras prácticamente durante todo el proceso de elaboración: cortado, relleno, moldeado, horneado y pintado. Todas son distintas entre sí.

Se sirven en cajitas de plástico (blister visible) de 500 gramos y vienen envasadas individualmente por higiene y conservación.

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Descripción del producto

Su proceso de elaboración es bastante costoso puesto que primero se aplana el mazapán con un rodillo para hacer cocas redondas del tamaño aproximado a un vaso ancho. A continuación, con un cuchillo o espátula alargada, se añade en el centro del círculo un poco de yema. Acto seguido, manualmente y una a una, se doblan por la mitad, dándole la forma de empanada. Finalmente, se hornean y pintan, de modo que cuando están secas se envasan. De lo contrario, se pegarían unas a otras.

A día de hoy, se empaquetan individualmente para protegerlas más durante el envío, aunque nos costó mucho tomar esta decisión ya que parecen más industriales, y no lo son.

Algunos de nuestros clientes las quieren con canela o incluso con fruta confitada en su interior, y hay quien las quiere más o menos tostadas.

Las podemos servir a granel, aunque para ello nos tendrían que llamar al 96 565 8643

Si te gusta más la batata (moniato), tenemos también las Empanadillas de Boniato, que en algunos lugares como Valencia se les suele conocer como Pastel de Boniato (o Moniato).