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Turrones de Jijona Alicante, tienda online

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Oferta bombones rellenos de turrón

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Turronesydulces.com es una empresa que nace en el mundo digital y que ha dado el salto al mundo offline al contrario que todas las marcas. Nace con una misión concreta, poder dar turrón artesano de calidad a todo el mundo y durante todo el año. Nuestros turrones tienen denominación de origen y estan elaborados con ingredientes naturales, de alta calidad. 

Como hemos dicho somos una tienda tanto nline como offline. Además ofrecemos el mayor catálogo de turrones y dulces artesanos con Denominación de Origen Jijona y Alicante fabricados con nuestras fórmulas de toda la vida.

La marca de los turrones que utilizamos y fabricamos es la propia de la página web:turronesydulces.com. Hemos preferido usar un nombre genérico ya que nos permite ser un marketplace de marcas y tipos de turrón sin limitarnos a una marca propia.

Nuestros turrones proceden de Jijona, la mayoria de la fábrica Jijona S.A., emblemática empresa formada por más de 200 socios y maquileros. El maquilero es aquel socio que fabrica su turrón con sus propias materias primas y fórmulas. En esta fábrica también se realizan turrones de El Abuelo por ejemplo.

Firma turrones y dulces

 

 

 

También queremos darte a conocer otras marcas como...

Turrones Gorrotxategi

El arte de la cocina dulce es algo que sin lugar a dudas la familia Gorrotxategi ha conseguido materializar a lo largo del tiempo, la elaboración de turrones no solo debe contar con técnicas específicas y extremo cuidado en las recetas, también debe fundamentarse en las fuertes tradiciones que se van heredando de padres a hijos.

Ésta peculiar masa con cuna en España ha logrado trascender a casi todo el mundo en compañía de las almendras tostadas logrando una fusión de sabores que sin falta acompañan las mesas especialmente en las fechas navideñas, dejando una bonita sensación de costumbre y cultura gastronómica.

Historia de los turrones Gorrotxategi

Desde el año mil seiscientos ochenta ésta empresa confitera ha venido ascendiendo en las escalas de producción manteniéndose siempre arraigados a la elaboración artesanal sin dejar dudas de los altos estándares de calidad que se mantienen producto de las más seleccionadas materias primas y del sentimiento impreso en cada pieza de turrón.

Ya son tres generaciones de Gorrotxategi enalteciendo el apellido desde la época romántica del escritor Alejandro Dumas quien se dice llegó a deleitarse con las creaciones de esta gran fábrica de dulces, dato curioso que reafirma la calidad de estos productos y la rica historia que envuelve a un negocio familiar con miras a la proyección mundial.

Una característica importante de esta confitería es la creatividad que imprime a la hora de elaborar sus diferentes dulces, logrando calificarlos como maestros que logran mezclar las más diversas esencias con sus chocolates y turrones ofreciendo al público en general una aventura de sabores idílicos y tradicionales.

Por otra parte el énfasis en la tradición no debe confundir a sus competidores pues la evolución también es parte de su misión, logrando colarse en cada nueva década demostrando que la renovación no es algo difícil para ellos, cumpliendo con las tendencias y las nuevas exigencias que el tiempo y los clientes van demandando.

Productos ofrecidos al consumidor

Además del clásico turrón esta grandiosa tienda tiene para ofrecer a sus clientes pastas, cigarrillos, bombones, chocolates en general, tejas y el especial xaxu, que es un pastel almendrado contentivo de yemas, llegando a convertirse en un emblema de la fábrica desde siempre y para siempre.

No sólo se dedican a la fabricación artesanal de los dulces antes mencionados, también aplican el ingenio propio de un buen creador para elaborar tartas temáticas que acompañen cualquier ocasión especial, partiendo desde las bodas y compromisos hasta llegar a los temas eróticos que tanto humor desprenden a los clientes más atrevidos.

 

 

Museo de la confitería Gorrotxategi

Las buenas historias deben ser enmarcadas en un lugar especial para enaltecer el trabajo y el esfuerzo aplicado a lo largo de los años, en este aspecto la dulcería encierra más de un siglo de éxitos y de gloriosos experimentos que han llevado al paladar de sus clientes la prueba latente de que la perseverancia y la dedicación producen los mejores resultados.

Para este particular la empresa cuenta con su propio museo el cual va dirigido a todos aquellos interesados en ver como ha sido el proceso de crecimiento y la transformación de los mecanismos de fabricación en las distintas áreas, sirviendo a su vez como inspiración y motivación para los seguidores del mundo dulce en todo el planeta.

En el sector del chocolate enseña cómo evolucionó el tostado del mismo pasando del uso de pailas abiertas a contenedores cerrados que permitieran mantener una esencia más profunda, el pan dulce fue el resultado de los molinos antiguos los cuales eran responsables de procesar el grano de trigo.

El bizcocho pasó de ser elaborado manualmente a contar con la aplicación de batidores eléctricos que maximizaron la producción, en el sector de los licores la destilación viene de los viejos alambiques a procesos más sofisticados, la obtención de natas y mantequillas provenía de utensilios de madera hasta llegar el proceso de centrifugado.

Los helados eran elaborados con un cilindro de madera y una única pieza metálica hasta los tiempos actuales donde las máquinas eléctricas tomaron su lugar, los caramelos siguen siendo los más prácticos pues el uso del alfeñique todavía puede notarse en algunas partes del mundo, el confite pasó de las pailas a los bombos.

El clásico turrón pieza clave de la fábrica se elaboraba en morteros de tecnología arcaica y por último la miel y la cera que son consideradas por la familia Gorrotxategi producto de un mismo oficio siempre han sido y serán la creación de la madre naturaleza por medio de su aliada principal, la abeja.

Tradición, creatividad y dulce

El inmenso empeño aplicado por la familia Gorrotxategi por colaborar en la culturización de los paladares y en contagiar el amor por las confiterías se ve reflejado en las tiendas en cada tarta, en cada turrón y en cada mano aplicada para la fabricación, pues para ellos no es solo un negocio es historia rescatada cada día y escrita a puño y letra.

Luego de conocer las virtudes de tan emblemática fábrica no queda dudas de que la invitación es a respetar la personalidad de cada dulce el cual ha llegado a ser lo que es gracias a la indiscutible pasión de aquellos maestros que han transferido sus conocimientos a las nuevas generaciones con la intención de perpetrar un dulce legado.

Ya ha sido descrita la dulcería por un emblemático miembro de la familia Gorrotxategi cómo un placer que no debe ser negado ni evitado pues el mismo Dios puso las diversas habilidades para producirlo en las manos de las personas correctas, las cuales solo han tenido que seguir sus instintos y un linaje irrefutable de creadores natos.

Llama la atención la capacidad en las letras de los mismos que crean el chocolate y el turrón, pues solo un real apasionado de su arte y oficio describe lo que produce como un manjar de los dioses y sin lugar a dudas al asistir a esta confitería las personas se van a encontrar con un ambiente bohemio, artístico, tajante y rico en todo sentido.

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