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Empanadillas de Batata, 500g

Empanadillas de Batata, 500g

16,27 €

(Sin existencias)

Empanadillas de Batata, 500g

Descripción breve

Nuestras Empanadillas de Gloria están hechas a mano por las mujeres de la fábrica. Son de mazapán y están rellenas de batata y yema (o sólo batata). Se pintan y hornean a mano, de ahí su brillo. Cada pieza es diferente del resto. 

Se sirven en cajitas de plástico visible de 500 gramos y van envasadas individualmente por motivos de higiene y conservación.

Disponibilidad: Sin existencias

16,27 €
  • Compra 10 unidades por 13,20 € cada una y ahorra un 19%

Detalles

Su proceso de elaboración es bastante costoso puesto que primero se aplana el mazapán con un rodillo para hacer cocas redondas del tamaño aproximado a un vaso ancho. A continuación, con un cuchillo o espátula alargada, se añade en el centro del círculo un poco de batata confitada (y Yema según el cliente). Acto seguido, manualmente y una a una, se doblan por la mitad, dándole la forma de empanada. Finalmente, se hornean y pintan, de modo que cuando están secas se envasan. De lo contrario, se pegarían unas a otras.

A día de hoy, se empaquetan individualmente para protegerlas más durante el envío, aunque nos costó mucho tomar esta decisión ya que parecen más industriales, y no lo son.

Algunos de nuestros clientes las quieren con canela o incluso con fruta confitada en su interior, y hay quien las quiere más o menos tostadas. 

En las grandes superficies podemos encontrar empanadillas fabricadas y "cerradas" a máquina, siendo todas igualitas unas de otras y, obviamente, mucho más económicas sobre todo por el proceso de elaboración y las materias primas utilizadas.

Las podemos servir a granel, aunque para ello nos tendrían que llamar al 96 565 8643

Si te gusta más la Yema, tenemos las Empanadillas de Yema.

Un vídeo enrollando empanadillas:

Información adicional

Peso 500g
Marca No
Ingredientes Mazapán (almendra, azúcar) y batata (yema opcional)
Formato Cajitas de 500 g
Intolerancias alimentarias N/A

Etiqueta de Producto

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