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Turrón a la piedra, poniendo un lacito

En un mundo donde lo más industrial prevalece sobre lo artesano, donde las marcas blancas triunfan en los supermercados, siempre hay un pequeño hueco para los que continuamos haciendo las cosas a mano, sea rentable o no.
Aquí tenemos un vídeo poniendo un lacito a las cajas de madera de turrón a la Piedra, que por si no lo sabíais, es un turrón que antiguamente se preparaba para los trabajadores de las fábricas de turrón, y es muy conocido por toda la provincia de Alicante. No está muy comercializado porque carece de conservantes. Y a pesar de que se llame "a la piedra", es blando y lleva un poco de canela y limón.

Más vídeos en nuestro canal de Youtube:

http://www.youtube.com/turronesdejijona

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