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¿Cuáles son los beneficios del turrón?

Hoy venimos a hablarles de las propiedades que pueden aportarnos los dulces consumidos en navidad, especialmente las del turrón, que suelen ser muy saludables.

Orígenes del turrón

Como todos sabemos, el turrón es el dulce español por excelencia y también el más conocido internacionalmente. Sus orígenes se remontan al pueblo árabe, ya que estos tenían costumbre de consumir dulces durante las celebraciones religiosas. Poco a poco se fue convirtiendo en una tradición cristiana, especialmente en navidad. En la actualidad el 74% de los dulces navideños consumidos corresponden a turrones de distintos sabores. Si quieres saber más sobre el origen del turrón puedes hacer clic aquí

La base del turrón

Los ingredientes básicos del turrón son la almendra, la miel y el azúcar. La almendra es un fruto seco típico de nuestra zona mediterránea aunque por desgracia no destaca en nuestras dietas. Son muy altas en proteínas (18%) por lo que constituyen un alto valor nutritivo, también destaca por su alto contenido en fibra (10%) y su gran aporte de minerales (Magnesio, Hierro y Potasio). Es un ingrediente muy recomendable para los diabéticos ya que contiene un bajo contenido de azúcares. Los turrones aportan 7 aminoácidos necesarios para nuestro cuerpo, de los 9 esenciales. Además de un alto valor vitamínico así como ácidos grasos esenciales (la mayoría instaurados).

Almendra de alta calidad

Volviendo a las almendras, recientes estudios han demostrado que el consumo de estos frutos secos pueden ayudarnos a reducir el colesterol "malo" en sangre. Como también lo hacen otros frutos secos, como avellanas, piñones o nueces. Muy típicos en los turrones también. También constituyen con un gran aporte de antioxidantes, por lo que se convierten en una opción muy saludable.

Chocolate puro

Por último hablemos de aquellos turrones de chocolate, en concreto de aquellos de chocolate negro. Nos podríamos referir a ellos como un alimento muy saludable gracias a la gran cantidad en antioxidantes, como los que encontramos en el vino o el té verde. Lo que lo convierte según muchos estudios en un aliado a tener en cuenta en la prevención de riesgos cardiovasculares.

Así que ya sabéis, la próxima vez que vayáis a comer turrones. Recordad los beneficios que este os aportará, gracias al ser un producto tan natural, tanto por los ingredientes utilizados como por el proceso de elaboración libre de conservantes.

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